我國種植蘋果的歷史，蘋果常見的品種有哪些

1、我國的蘋果最早見於西漢司馬相如的《上林賦》中：“梈柰厚朴”，其中的“柰”被學者認為是指綿蘋果。2、根據《西京雜記》（公元3-4世紀間）記載：當時“上林苑”中的各種果樹，都是“初修上林苑時，羣臣遠方各獻名果異樹”，其中有白柰、紫柰、綠柰。3、公元3世紀20年代，曹植作出《請白柰表》和《謝賜柰表》，《史記·貨殖列傳》中記載當時內地已大面積生產的幾種果樹，但未提到柰，這反映出綿蘋果存在發展過程。

一、我國種植蘋果的歷史

1、柰的種植歷史

（1）蘋果最早見於西漢司馬相如的《上林賦》（公元前125年至公元前118年）中：“梈柰厚朴”。大部分學者認為其中的“柰”就是指綿蘋果，即中國蘋果的古稱。

（2）根據《西京雜記》（公元3-4世紀間）記載：當時“上林苑”中的各種果樹，都是“初修上林苑時，羣臣遠方各獻（的）名果異樹”，其中有“柰三”，即白柰、紫柰、綠柰。柰以名果貢獻，在原產地的栽培時間必然會更早。

（3）公元3世紀20年代，曹植作出《請白柰表》和《謝賜柰表》，《史記·貨殖列傳》中記載當時內地已大面積生產的幾種果樹，但並沒有提及柰。但根據漢代以來柰的名稱與內涵的變化，反映我國綿蘋果存在一個發展過程。

2、西洋蘋果種植歷史

（1）早期蘋果引進概述

①早期引種蘋果的途徑較多，其中以山東最早，根據煙台的地方史志記載，1861年美國長老會成員約翰·倪維思受長老會派遣，從上海前往山東登州（今蓬萊市），因倪妻患病，1864年返美。

②倪氏夫婦於1871年重返煙台，並帶來洋梨、甜櫻桃、西洋蘋果、歐洲李、美洲葡萄等果樹品種，在煙台毓璜頂東南山麓建園栽植，取名“廣興果園”。

（2）20世紀前半期蘋果引種及生產概況

①20世紀初，遼寧、山東蘋果發展較快。1909年旅順最大一處蘋果園（後改為旅順農場）中有96株國光、550株倭錦。

②日俄戰爭後，旅順、大連的租借權轉歸日本，1909年在熊嶽建立苗圃（1913年改為農事試驗場），再從日本引進一些主栽品種，1910年引入紅魁、祝光、旭和國光等品種，1914-1921年間又引入玉霰等3個品種。

（3）蘋果生產恢復時期

①從1950-1952年，國家採取了一系列休養生息政策，扶持農業生產，對果樹生產發放無息貸款，減免果業税收，同時還在重點果區建立果樹技術指導機構，通過供銷社組織果品運銷，提高果農收入，促進了果樹業的復甦。

②在老蘋果產區，殘存的蘋果老樹迅速恢復了樹勢，主要病蟲害得到有效防治，並開始組建第一批國營園藝場（北方以蘋果為主），使得蘋果的產量快速上升。

（4）50-60年代蘋果業的興起

從1953年起，我國農村互助合作運動興起，農民的生產積極性得到極大鼓舞，1955年農業部提出了“以互助合作為中心，大力提高現有果樹的產量和質量，有計劃地積極向山區、荒山擴大墾闢新果園”，新建果園一律免徵農業税，並相應改善購銷工作。

二、蘋果常見的品種有哪些

1、紅富士

（1）果實呈圓形或近圓形，體型較大且端正，果面平滑，有果粉、有光澤，底部較平，蠟質層較厚。

（2）底色呈黃綠色，色澤豔麗，條紅或片紅着色。種植於煙台地區時，通常在每年的10月份中下旬至11月份上中旬成熟。

2、紅星蘋果

（1）果實個大，果面光滑，富有光澤，熟透後顏色鮮紅，鮮豔奪目。

（2）底部有五稜，果肩起伏不平，果肉呈淡黃色，鬆脆多汁，濃香味甜。

3、嘎啦蘋果

（1）早熟品種，果實中等大小，形狀為短圓錐形，果面金黃色，陽面具淺紅暈，有紅色斷續寬條紋。

（2）果型端正美觀，有五稜，果梗細長，果皮較薄且具有光澤。

（3）果肉呈淺黃色，肉質緻密，細脆多汁，味甜微酸。

4、金帥蘋果

（1）別稱金冠，原產地為美國，可在每年的中秋節之前上市。

（2）果實呈圓形、長圓形，果皮底色呈黃綠色，成熟後呈金黃色，果肉多汁，肉質細，味道偏甜，但經過貯藏後會發綿。

5、喬納金果

（1）以金冠×紅玉蘋果雜交育成，特性為早結果、早豐產。

（2）果實呈圓錐形，底色為綠黃色、淡黃色，果面光滑有光澤，蠟質多，陽面有鮮紅霞和不明顯的斷續條紋。

（3）果肉呈乳黃色，肉質鬆脆，儲存一段時間後會變面。

6、紅將軍蘋果

（1）是由我國專家從日本引進早熟紅富士的濃紅型芽變品種，上市時間大概比紅富士早30-40天左右，果型略大於紅富士。

（2）果實的外皮較薄，果肉多汁，顏色呈黃白色， 口感甜脆，香氣馥郁，質地比紅富士略鬆。