雞的種類有哪些品種

回答：雞的種類有綠殼蛋雞、蘆花雞、烏骨雞、矮腳雞、柴雞、黑水雞等。以綠殼蛋雞為例，從它的名字就可以得出它產出來的蛋是綠色，綠殼蛋雞是我國特有的一種雞品種。綠殼蛋雞的適應能力強，主要飼料以青草菜葉為主。綠殼蛋雞的體型不大，但產蛋量遠高於普通的家雞。

一、綠殼蛋雞

綠殼蛋雞的名字由來是因為它產的蛋是綠色，它是我國特有的一種雞品種。綠殼蛋雞適應能力較強，平常的食物以青草菜葉為主。綠殼蛋雞體型不是很大，但行為較為敏捷，而且它的產蛋量要高於普通家雞。

二、蘆花雞

蘆花雞是土雞的一種，它的原產地是山東，它在我國是最受歡迎的雞品種之一。蘆花雞的體型比較大，全身呈橢圓形，皮下脂肪較少，瘦肉率高，它的體內含有較多的蛋白質。

三、烏骨雞

烏骨雞也被稱為烏雞，它也是我國比較常見的一種雞品種。烏骨雞有白毛、黑毛等品種，它的營養價值很高，含有人體必需的氨基酸，而且它體內的胡蘿蔔素、維C等營養都比較高，還有各種微量元素，這對人體有很好的的保健作用。

四、矮腳雞

矮腳雞的肉用、蛋用價值都很高，它的原產地是貴州。矮腳雞在我國有幾百年的養殖歷史，雖然矮腳雞的腳比較短，但它的整個身體比較勻稱，而且肉質鮮嫩，味道鮮美，因此受到很多人的歡迎。

五、柴雞

柴雞是我國是養殖歷史最長的一種雞。柴雞的耐粗飼、適應能力都很強，所以它養殖起來比較簡單，投入也比較少，而且產蛋量也很高。

六、黑水雞

黑水雞不僅是一種雞類它還是養殖鳥類，它在我國是一種比較珍貴的雞類。黑水雞與普通家雞的外形不同，黑水雞的頭頸是黑色，飛羽與尾巴上的羽毛是褐色。