八寶粥冰凍凝固後還能吃嗎，八寶粥該如何冷藏

可以吃。八寶粥放入冰箱，由於低温會出現凝固狀態，冰凍後可能會出現水和米分離的現象，這種情況是正常的，能吃，但是冰凍粥少吃為好。如果八寶粥吃不完，可以放入保鮮箱冷藏，但保存時間不能超過三天，再吃的時候需要煮開，煮開後建議趕緊吃完，不可再次存放很久。

一、八寶粥凍了是否可以吃

八寶粥放在冰箱裏會因為温度過低而成凝固狀態，還是可以吃的。把八寶粥放在冰箱裏冷藏即可，冷凍的時候會出現水和米分離的現象，這是正常現象，是可以吃的。

二、八寶粥的做法

1、材料

大米50克，糯米50克，香米50克，綠豆20克，紅小豆20克，高粱米20克，棗50克，葡萄乾30克，山藥150克，水2000克。

2、做法

（1）把山藥清乾淨，削皮切成丁。

（2）清洗大米、糯米、香米、綠豆、紅豆、高粱米。

（3）在鍋內放水，把淘好的米放入鍋內，等大火開鍋後改小火煮四十分鐘左右。

（4）放入棗、葡萄乾、山藥丁再進行烹煮，大概二十分鐘即可。

三、冷藏方法

1、吃不完的八寶粥可以放入保鮮箱冷藏，但最好不要超過三天。沒有加糖的粥可以保管更久，吃的時候加熱一下就行了。將吃剩的粥再煮開一次，煮開後不要打開鍋蓋，就放在通風的地方，或者把鍋放在涼水裏面，就又可以保存一段時間了。

2、煮開後的粥就不要再攪動了，以免壞掉，因為煮開時，粥裏的細菌已經被殺死，如果想要放的時間更久的話，就需要在中午和晚上各加熱一次，直到吃完，但還是不要放太久。