蠶蛹和蜂蛹哪個有營養，有什麼區別

來源：蠶蛹是蠶蛾科昆蟲家蠶的蛹體，而蜂蛹則是蜜蜂或馬蜂的幼蟲或蛹體。

營養：二者都是高蛋白和低脂的純天然食品，主要成分都差不多，從營養上看是不相伯仲的。

功效：蠶蛹在增強免疫和延緩老化方面比較顯著，蜂蛹在滋陰補腎和促進生長方面比較突出。

價格：價格差異非常明顯，蜂蛹價格一般高於蟬蛹價格。

一、來源

蠶蛹是蠶蛾科昆蟲家蠶的蛹體，外觀為紡錘型，分頭、胸、腹三個體段，在我國蠶蛹中美食已有1400多年的歷史，而蜂蛹則是蜜蜂或馬蜂的幼蟲或蛹體，營養價值豐富，風味獨特，特別是近年來最具代表性的昆蟲食品。

二、營養

蠶蛹和蜂蛹都是高蛋白和低脂的純天然食品，其中蠶蛹的主要成分是蛋白質、脂肪酸、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質，蜂蛹的主要成分是蛋白質、糖類、脂肪酸、維生素和鎂、鈣、鋅等礦物質，因此從營養上看蠶蛹和蜂蛹不相伯仲的。

三、功效

蠶蛹和蜂蛹有營養補充的效果，其中蠶蛹富含蛋白質和多種氨基酸在增強免疫和延緩老化方面比較顯著，蜂蛹富含礦物質和多種活性物質在滋陰補腎和促進生長方面比較突出，因此從效果方面蠶蛹和蜂蛹難分高下。

四、價格

蠶蛹和蜂蛹的價格差異非常明顯，其中蠶蛹的價格一般為10~20元1斤，少數地區也可銷售30~40元1斤，蜂蛹的價格主要取決於蜂蛹的等級，其中一級蜂蛹基本上為80元以上，二級蜂蛹一般為50~80元1斤，三級蜂蛹一般為20~50元1斤。