西紅柿放冰箱的營養價值和在外頭放有區別嗎？

問：西紅柿放冰箱的營養價值和在外頭放有區別嗎？

西紅柿不適合放入冰箱貯藏。因為西紅柿經低温冷凍後，肉質就會呈水泡狀，鮮味會消失，不容易煮熟，嚴重的還會酸敗腐爛。