生菜生吃的好處有哪些,為什麼漢堡包裏面要夾生菜
生菜生吃的好處有哪些
吃生菜可以減肥,這是因為生菜中含有的維生素很高,同時也有很高的膳食纖維,所以常吃生菜可以減肥,別人管生菜又叫做減肥菜,對於對於想減肥的朋友平時可以多吃生菜。吃生菜可以起到抑制病毒的作用,常吃生菜可以增強我們身體的體質,對於我們抵抗疾病很有幫助,平時吃生菜還可以美容,因為生菜中的維生素很高,可以促進腸胃的蠕動,對消化很有利。
為什麼漢堡包裏面要夾生菜
和其他蔬菜相比,生菜清爽利口,不僅可以有效地解除魚、肉的油膩,而且短時間加熱味道不會變,營養也不易流失。這些漢堡都是事先做好的,需要時放在微波爐里加熱一下就行了,配生菜是再合適不過的了。
生菜有什麼營養
生菜性質甘涼,因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,有清熱提神、鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。生菜中含有干擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞產生干擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力。生菜中含有一種叫原兒茶酸的物質,它對癌細胞有明顯的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面,效果顯著。生菜中的維生素E、胡蘿蔔素等,能保護眼睛,維持正常的視力,緩解眼睛乾澀與疲勞。生菜中含有豐富的維生素C,具有一點的美白的功效。生菜中的膳食纖維等營養物質含量很高,常食有消除多餘脂肪的作用,所以生菜又有減肥生菜的美譽。
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