波士頓龍蝦的特點，主要分佈在大西洋北美洲海岸

波士頓龍蝦為海螯蝦科、螯龍蝦屬節肢動物，主要分佈於大西洋北美洲海岸地區。

波士頓龍蝦體長約20-60cm，體重約0.5-4kg，體色多呈橄欖綠或綠褐色，前螯大，體表光滑。

波士頓龍蝦為雜食性動物，喜歡棲息於淺海巖礁中或砂礫中，主要以魚類、其他小型甲殼動物及貝類為食，偶爾攝食水生植物。

一、波士頓龍蝦的特點

1、物種

波士頓龍蝦是海螯蝦科螯龍蝦屬節肢動物，亦稱美洲螯蝦、緬因龍蝦等，主要分佈在大西洋北美洲海岸，尤以加拿大的紐芬蘭、拉布拉多和美國的緬因州、馬薩諸塞州等地最常見。

2、形態

波士頓龍蝦體長20～60釐米、體重0.5～4千克，最大長可達1.06米、重可達20.14千克，體色多呈橄欖綠或綠褐色，橘色、紅褐色、黑色的個體也不難見到，前螯碩大，體表光滑。

3、習性

波士頓龍蝦喜棲息在淺海巖礁中或在沙礫中挖洞穴居，雜食性，主要以魚類、其他小型甲殼動物、貝類等為食，偶爾亦食海中生長的植物，天敵主要有鱈魚、比目魚、其他龍蝦等。

二、波士頓龍蝦幾月份最肥

1、波士頓龍蝦10月到12月份最肥。波士頓龍蝦肉質十分爽滑、細嫩，味道鮮美，富含高蛋白、低脂肪、豐富的維生素、微量元素等，深受消費者歡迎。

2、在選購的時候可以觸摸一下尾部，活性好的會捲曲，觸摸沒反應的就要丟棄。