蔬菜無土栽培技術？

問：蔬菜無土栽培技術？

無土栽培與常規栽培的區別，就是不用土壤，直接用營養液來栽培蔬菜。為了固定植株，增加空氣含量，大多數採用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠巖、巖棉、鋸木屑等作為固定基質。其優點可以有效地控制蔬菜在生長髮育過程中對温度、水分、光照、養分和空氣的最佳要求。由於無土栽培不用土壤，可節省肥水，節省人工操作，節省勞力和費用。缺點是，一次性投資較大，需要增添設備，如果營養源受到污染，容易蔓延，營養液配製需要技術知識。

無土栽培中用人工配製的培養液，供給植物礦物營養的需要。由於植物對養分的要求因種類和生長髮育的階段而異，所以配方也要相應地改變，例如葉菜類需要較多的氮素（N），N可以促進葉片的生長；番茄、黃瓜要開花結果，比葉菜類需要較多的P，K，Ca，需要的N則比葉菜類少些。生長髮育時期不同，植物對營養元素的需要也不一樣。對苗期的番茄培養液裏的N，P，K等元素可以少些；長大以後，就要增加其供應量。夏季日照長，光強、温度都高，番茄需要的N比秋季、初冬時多。在秋季、初冬生長的番茄要求較多的K，以改善其果實的質量。培養同一種植物，在它的一生中也要不斷地修改培養液的配方。因此不僅具有蔬菜栽培技術，還要有較高的化學知識水平。