水果黃瓜可以生吃嗎，可直接將其洗淨生吃

水果黃瓜可以生吃。

水果黃瓜是一種新型食物，它與普通黃瓜不同，水果黃瓜的外形小巧精緻，表面光滑，沒有小刺，口感脆嫩，味道較甜，受消費者喜歡，在食用前需要好好清洗，避免表面還有殘留的化學物質。

一、水果黃瓜可以生吃嗎

1、水果黃瓜是可以生吃的，但鑑於現在果蔬類的表皮都可能有殘留的化學物質或者不乾淨的東西，生吃之前一定要好好清洗呀，凡事有度，生吃亦不能貪多。

2、水果黃瓜是市面上比較新型的一種食物，它的外表比較光滑，小巧精緻的外表深受廣大羣眾的喜愛。由於其個體比較小巧，所以大多數人們喜歡直接將其洗淨食用。

二、水果黃瓜與普通黃瓜的區別

1、外表：普通黃瓜的表皮會有一些小刺，摸起來凹凸不平，而水果黃瓜的外表很的光滑沒有小刺，所以水果黃瓜要比普通黃瓜好

2、大小：相對於普通黃瓜來説，水果黃瓜的瓜要小些，通常長12-15釐米，所以大小長度也是有效區分兩者的標準之一。

3、口感：水果黃瓜口感脆嫩，有點甜，種子非常小，可以當做水果食用，而普通黃瓜在口感上要差一些，用來涼拌、熱炒食用，很少生吃。

三、水果黃瓜是不是轉基因食品

1、水果黃瓜又稱無刺黃瓜，是從國外（荷蘭）引進再進行改良的黃瓜品種，其瓜型美觀，光滑無刺，瓜型整齊勻稱，而且口味甘甜，因而受到了諸多消費者的喜愛。

2、近幾年，水果黃瓜發展得比較快，全國各地均已栽培，從水果黃瓜的品種上來看，荷蘭引進的品種有171個。最近兩三年，國產品種已研發，像北京的京研迷你一號二號，都是非常好的品種。

3、而正由於是新品種，非常多人就認為不像正常的蔬菜水果品種就是轉基因產品，其實這是個認識誤區。所謂轉基因產品，是用人工方式，把其他生物的基因轉移到農作物中來。

4、至於在不同品種之間進行雜交，或者用各種條件來促進植物發生變異，都不是轉基因。就目前而言，我國還沒有哪一種蔬菜水果是轉基因產品。