生魚能直接餵雞嗎,可以放在冰箱保存幾天
回答:為了安全起見,生魚最好不要直接餵雞,這是因為生魚含有硫氨素酶,會破壞維生素B1,如果用大量的生魚餵雞,極易引起維生素B1缺乏症,使雞消化機能降低、繁殖性能減退、生長緩慢和產蛋減少等。用魚給雞餵食,最好煮熟後再喂,這不僅是雞的蛋白質的良好來源,還是營養價值較高的動物性飼料。生魚放入冰箱冷凍層,可存放半年以上的時間;放入冰箱冷藏室,可保存2天左右時間,但建議應儘快食用,以免變質。
一、生魚能直接餵雞嗎
1、為了安全起見,生魚最好不要直接餵雞,宜煮熟後再喂。魚不經煮熟就讓雞自由採食,可能會導致有關疾病的發生。這是因為生魚含有硫氨素酶,會破壞維生素B1,如果用大量的生魚餵雞,極易引起維生素B1缺乏症,使雞消化機能降低、繁殖性能減退、生長緩慢和產蛋減少等。
2、水生動物如魚、蝦等既是蛋白質的良好來源,又是營養價值較高的動物性飼料,因此人們常用來喂家禽,特別是用於肉用仔雞育肥,有相當好的經濟效益,但最好煮熟後再喂。
二、生魚可以放在冰箱保存幾天
1、生魚放入冰箱冷凍層,可存放半年以上的時間;放入冰箱冷藏室,可保存2天左右時間,但建議應儘快食用,以免變質,而且時間越長,口味越差。
2、將生魚放入冰箱保存時,應放置在密閉容器中,或者覆上保鮮膜進行密封,以免與空氣接觸,滋生細菌。
3、魚最好是食用新鮮的比較好,不能在冰箱中存放太久。家用電冰箱的冷藏温度一般為-15℃,而水產品,特別是魚類,在貯藏温度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脱水或其它變化,這樣容易導致魚體酸敗,肉質發生變化,因此冰箱中存放的魚不宜放太久。此外,冰箱還要定期清洗,這樣才能保證食物的健康和安全,以免滋生細菌。
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