鵲山雞和土雞哪個更好,鵲山雞的產蛋量怎麼樣
鵲山雞和土雞各有特點,沒有哪個更好的説法,具體要看個人的喜好。鵲山雞能飛善跑,野性強,特別適合山地放養,養殖鵲山雞具有投入少、食性廣、適應性強、生長快、產蛋率高等優勢。土雞耐粗飼,具有肉質鮮美、就巢性強和抗病力強等優勢。鵲山雞年均產蛋量在40枚左右,蛋為橄欖色、褐色、土黃色或藍色,蛋黃所佔比重大,粘稠度高,富含多種對人體有益的營養成分,微量元素含量非常高。
一、鵲山雞和土雞哪個更好
1、鵲山雞與土雞有着各自的特點,沒有所謂的哪個更好的説法。鵲山雞能飛善跑,野性強,特別適合山地放養,養殖鵲山雞具有投入少、食性廣、適應性強、生長快、產蛋率高等優勢。土雞具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等優勢,肉質鮮美。
2、鵲山雞肉質細嫩鮮美,營養豐富,含有多種人體必須的微量元素,蛋白質含量高達30%,是普通雞肉、豬肉的2倍,脂肪含量為0.9%,是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10,基本不含膽固醇,具有高蛋白質、低脂肪的特點。在野生狀態下,其繁殖成活率較低。
二、鵲山雞的產蛋量怎麼樣
1、鵲山及年均產蛋量在40枚左右,蛋重為26g左右,為橄欖色、褐色、土黃色或藍色。每年的4-7月份為鵲山雞的繁殖期,1年可產2-3窩,每窩產蛋6-12枚即就巢孵化。
2、鵲山雞蛋的蛋黃所佔比重大,粘稠度高,味道鮮美,活性鈣高,膽固醇低,富含多種對人體有益的營養成分,其微量元素含量非常高,在市場上是普通雞蛋價格的五倍到六倍以上,養殖前景被廣泛看好。
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