狼山雞和土雞哪個好

摘要：狼山雞和土雞屬於兩種不同類型的雞種，各具特色，很難判斷其哪一種更好。狼山雞的商業價值會比土雞更高，不僅有重量優勢在，還具備相當不錯的產蛋數量，但是不容易管理所以散養比較少。而土雞體型比較小，並且平均下蛋數量也很少，但是比較容易管理，口感和營養上比狼山雞更勝一籌。

一、狼山雞

1、狼山雞比較適合大量養殖，因為狼山雞不但能作為蛋雞養殖，還能作為肉雞飼養，以500日計算能下120~170枚雞蛋，並且體重可高達6~9斤重，所以經濟發展的角度上來看，狼山雞更具備商業價值。

2、但是狼山雞個頭大，肉質會比較偏硬，單從口感上來講，遠沒有土雞的味道好，而且狼山雞喜亂飛亂跑十分不好管理，如果是農户散養不建議飼養狼山雞。

二、土雞

1、土雞一般用作肉雞售賣，由於體型比較偏小，並且以500日計算下蛋數量還不到100枚，所以並不適合作為商業品種，比較適合老年人進行散養，比較容易馴服，一般都在自家庭院中玩耍，不會跑太遠的地方。

2、並且土雞的口感更加嫩滑，烹飪方式多種多樣，加上營養十分豐富，其味道更適合大眾喜愛，所以土雞從營養和口感上來看，土雞則更佔優勢。