散養雞蛋和養殖雞蛋的營養有區別嗎

回答：散養雞蛋（土雞的雞蛋）和養殖雞蛋（普通的雞蛋）含有的營養有區別。散養雞蛋：個頭一般比較小，但蛋黃中的類胡蘿蔔素和維生素B2的含量比較高，所以其蛋黃更大、顏色更深。養殖雞蛋：營養較均衡，含有豐富的鐵、鈣、鎂等礦物質元素，其膽固醇和脂肪的含量一般要比土雞蛋低。