大白豬和長白豬的區別

回答：大白豬：又稱大約克夏豬，其外貌特徵為全身的皮毛呈白色，偶爾有少量的暗黑色斑點，頭部的大小適中，鼻面較直或微凹，耳呈豎立狀，背腰平直；肢蹄健壯，前胛較寬，後軀豐滿，體型整體呈長方形。長白豬：全身被毛為白色，體軀呈楔形，兩耳大多向前平伸，頭小鼻樑長，背腰特長，腹線平直，後軀豐滿，乳頭7-8對。

一、大白豬和長白豬的區別

1、大白豬又稱為大約克夏，原產於英國，是世界上最著名，分佈最廣的主導瘦肉型豬種。大約克夏豬全身皮毛白色，允許偶有少量暗黑斑點，肢蹄健壯、前胛寬、背闊、後軀豐滿，呈長方形體型，頭大小適中，鼻面直或微凹，耳豎立，背腰平直。具有產仔多、飼料利用率高、生長速度快、胴體瘦肉率高、適應性強、肉色好的優良特點。

2、長白豬原名“蘭德瑞斯豬”，世界上優秀的醃肉型豬種，原產丹麥，由當地豬與大約克夏豬雜交育成。全身被毛白色，體軀呈楔形，前輕後重，兩耳大多向前平伸，頭小鼻樑長，胸寬深適度，背線微呈弓形，背腰特長，腹線平直，後軀豐滿，乳頭7-8對。具有生長髮育快，飼料利用率高，皮薄，瘦肉多等特點，但對飼養管理條件要求高。

二、大白豬和長白豬的優缺點

1、大白豬的生產性能優秀，窩均產仔豬數通常都可以在10頭以上，100千克體重時背膘通常不超過20毫米，生長速度快，通常可以在生後150-155天達到100千克出欄體重，胴體瘦肉率通常都可以達到65%；大白豬的缺點是肉質口感一般比起國內瘦肉率低的本地豬來説略遜一籌。

2、長白豬母豬的產仔較多，奶水較足，斷奶窩重較高，於六十年代引入我國後，經過三十年的馴化飼養，適應性有所提高，分佈範圍遍及全國；長白豬的缺點是體質較弱，抗逆性差，易發生繁殖障礙及裂蹄，在飼養條件較好的地區以長白豬作為雜交改良第一父本，與地方豬種和培育豬種雜交，效果較好。