白芍和赤芍的區別

回答：白芍：為毛茛科植物芍藥的乾燥根，常見的為人工栽培種，野生品種較少，主要產於南方，味道苦、酸，表面呈偏白色或淡棕紅色。赤芍：為毛茛科植物赤芍或川赤芍的乾燥根，是著名的野生中藥材，主要產於北方，味道苦，表面呈粉白色或粉紅色。