茼蒿規範化栽培技術

茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜)，為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果稜，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。

茼蒿的形態特徵

莖葉：光滑無毛或幾光滑無毛。莖高達70釐米，不分枝或自中上部分枝。基生葉花期枯萎。中下部莖葉長橢圓形或長橢圓狀倒卵形，長8-10釐米，無柄，二回羽狀分裂。一回為深裂或幾全裂，側裂片4-10對。二回為淺裂、半裂或深裂，裂片卵形或線形。上部葉小。

花：頭狀花序單生莖頂或少數生莖枝頂端，但並不形成明顯的傘房花序，花梗長15-20釐米。總苞徑1.5-3釐米，總苞片4層，內層長1釐米，頂端膜質擴大成附片狀。舌片長1.5-2.5釐米。舌狀花瘦果有3條突起的狹翅肋；肋間有1-2條明顯的間肋。管狀花瘦果有1-2條橢圓形突起的肋，及不明顯的間肋。

茼蒿規範化栽培技術

茼蒿又叫蒿子稈。栽培的品種多為小葉種。葉小而缺刻深，分枝多，葉色濃，耐寒力強，茼蒿喜冷涼氣候，適應性強，栽培季節不嚴格，春、夏、秋季均可露地播種，以春季栽培為主。春天解凍後即可播種，４月中旬以後播種的品質較差。規範化栽培上應注意掌握以下幾方面的措施。

１）平畦撒播或條播：為便於採收，平畦畦寬一般為８０～１００釐米，分次採收時，畦埂應寬而且硬。施入優質有機肥料，每畝６０００～８０００公斤，翻地混勻，整平做畦。畦面平整後即播種。撒播時，先用二齒鈎在畦面上均勻地劃溝，溝深３釐米左右。然後撒種。每畝播種量４～５公斤。播後用鐵耙摟平，用鐵杴輕拍一遍畦面即可。條播時，在畦面上按１５釐米行距開溝，溝深３～５釐米，在溝內撒種，然後樓平。

２）適時間苗：茼蒿出苗迅速，温度合適時，４～５天即可全苗。出苗後應及時除草並間苗。行株距約３釐米，植株距離過大，空氣流通，莖葉易硬化，過密莖杆細弱。

３）及時澆水：茼蒿的生長期中灌水很重要，如水分不足，會使莖葉硬化，品質變差。一般在苗高３～４釐米時開始澆水，以後每３～５天澆１次水。

４）合理追肥：茼蒿苗高１０～１２釐米時開始追肥。以追施氮素化肥為宜。追肥輕施，多次施。隨水衝施效果較好。

適時採收：播種後４０～５０天就可採收嫩梢。每次採收後，結合澆水追施速效化肥，促使側枝萌發生長，以達多次採收的目的。有時為了換茬，播種５０天后一次收穫。