黑豬的品種
黑豬的主要品種有6個,分別為萊蕪黑豬、太湖豬、東北民豬、藏豬、八眉豬、皖南黑豬。
萊蕪黑豬:繁殖能力強,產仔頻率為2窩/年,豬仔具有較高的成活率。
太湖豬:抗病能力強,生長速度快,目前屬於世界上產仔數最多的豬種。
東北民豬:適應能力強,產仔數量多,肉質堅實。
藏豬:抗病能力強,但繁殖能力差,頭胎母豬的產仔數量多為4.6頭。
一、萊蕪黑豬
1、繁殖能力及飼餵能力較強,每年可以生下2窩幼仔,且幼仔的成活率較高。
2、雜交優勢較明顯,抗逆性較強,肉質較細嫩,肉味濃郁且新鮮。
3、該品種在豬肉市場中比較具有特色,目前已經被聯合國糧農組織所認可。
二、太湖豬
1、繁殖能力、抗病能力、抗菌能力較強,生長速度較快,瘦肉率也較高。
2、該品種目前屬於世界上產仔數最多的豬種,隨着時間的推移,其繁殖能力還會越來越強,3胎後產仔數通常可達到17只以上。
三、東北民豬
1、適應能力較強,即使環境温度降到-20℃至-30℃也能生存。
2、抗病能力和雜交能力較強,產仔數量較多,肉質堅實,色澤鮮紅,口感細膩多汁。
四、藏豬
1、可適應惡劣的高原環境,抗病能力強,但繁殖能力較差,增重速度較慢。
2、該品種需要人工繁殖(公豬和母豬可混合放牧),頭胎母豬的產仔數量多為4.6頭,3胎及3胎以上可達到6.4頭。
五、八眉豬
1、該品種源於黃土高原上的某個豬種,可在環境較惡劣的地方生長,優點為生長速度快。
2、養殖8個月左右即可出欄出籠,此時體重多為160斤左右。
六、皖南黑豬
1、原產於我國安徽省南部山區,可適應當地的潮濕環境,優點為耐青飼,性情温馴,抗逆性、抗病性及繁殖能力較強。
2、該品種的膚色較深,有鬃毛,全身被毛呈黑色。體型中等,身體結構勻稱,體態輕盈,四肢發育良好。
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