請回答什麼是有機肥料？

有機肥料亦稱“農家肥料”。凡以有機物質(含有碳元素的化合物)作為肥料的均稱為有機肥料。包括人糞尿、廄肥、堆肥、綠肥、餅肥、沼氣肥等。具有種類多、來源廣、肥效較長等特點。

有機肥主要來源於植物和（或）動物，施於土壤，以提供植物營養為其主要功能的含碳物料。