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食用菌類的精選

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  • 防治食用菌類發生跳蟲的技術

    防治食用菌類發生跳蟲的技術

    食用菌類發生跳蟲時危害多種食用菌的菌絲和子實體,在高温潮濕條件下繁殖快,1年可發生5-7代。主要危害香菇、黑木耳、蘑菇、銀耳等。防治時可在進料前的菇牀架和進料後的料面上噴灑80%敵敵畏1000倍溶液+護樹大將軍溶液殺...

  • 食用菌滅菌設備,食用菌滅菌新方法

    食用菌滅菌設備,食用菌滅菌新方法

    取舊汽油桶一個(裏面的殘留物要清洗乾淨),先用磚砌一個比桶高10釐米、比桶徑寬10釐米的爐台,用10根16毫米粗、30釐米長的鋼筋作為爐條,一側留鼓風機風道。在桶壁的靠桶蓋處焊1根鋼管並裝上閥門,以便加水和排污;在桶壁的另一...

  • 香菇類食用菌病害防治

    香菇類食用菌病害防治

    香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有植物皇后美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成維生素D)、味甘,性平。主治...

  • 食用菌都有哪些,東北有食用菌嗎

    食用菌都有哪些,東北有食用菌嗎

    在生活中,食物的種類非常豐富,而且很多食物對於人體的健康發展是有幫助的。食用菌是可供大家食用的一種大型真菌,我國的食用菌資源異常豐富,而且由於它具有很高的營養價值而受到不少人的喜愛。但對於食用菌都有哪些品種,很...

  • 食用菌制菌種技術,食用菌有哪些

    食用菌制菌種技術,食用菌有哪些

    1、母種製作:母種培養基配方為馬鈴薯200g,葡萄糖20g,瓊脂20g,磷酸二氫鉀1g,硫酸鎂0.5g,水1000ml,製備培養基並接種後,轉移至温度23-25℃,相對濕度65%的環境中培養。2、原種製作:培養基配方為小麥95%,石膏粉2%,過磷酸鈣2%,尿素0.5%,...

  • 食用菌種植利潤怎樣,哪種菌類市場前景好

    食用菌種植利潤怎樣,哪種菌類市場前景好

    根據專業數據調查顯示,食用菌的種植栽培成本一般不會超過其產值的30%,利潤在50-150%之間,但是最終利潤取決於種植户的技術水平、管理水平、銷路以及當地市場的消費情況。目前市場前景較好的菌類有雞腿菇,大蓋球菇、楊樹菇...

  • 人工栽培的食用菌種類有哪些

    人工栽培的食用菌種類有哪些

    回答:1、香菇:我國是世界上栽培香菇最早的國家。2、金針菇:我國早在公元800年就將金針菇作為一種食藥兩用菌,並開始人工栽培。3、杏鮑菇:近年來開發栽培成功的及食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。4、木耳:我國重...

  • 食用菌蟎類防治方法

    食用菌蟎類防治方法

    蟎類常集中在菌塊周圍咬食菌絲,使被害菌絲不能萌發。蟎類嚴重為害黑木耳、銀耳的耳根和菌絲,影響出耳,並造成爛耳和畸形耳。防治方法:菇種培養室、菇房應遠離倉庫、飼料間和雞棚等地。要經常檢查菌種,如發現蟎類,用棉塞蘸50...

  • 食用菌菌種細菌污染,降低食用菌菌種污染率

    食用菌菌種細菌污染,降低食用菌菌種污染率

    1、使用液體菌種液體菌種克服了固體菌種的缺點,液體菌種可直接作為栽培種進行栽培。使用液體菌種不僅雜菌侵染的概率低,污染率可降至2%左右,而且從長遠的眼光看,由於它的生產不用塑料袋,對環境沒有污染,降低了菌種的生產成本...

  • 食用菌栽培雜菌污染,栽培食用菌要防雜菌危害

    食用菌栽培雜菌污染,栽培食用菌要防雜菌危害

    栽培食用菌時,防止雜菌是重點,雜菌搶奪養料,還可能會分泌毒素毒害食用菌。在室內或地道,連續栽培食用菌,往往引起病蟲、雜菌的嚴重危害,導致失敗。形成第一次栽培產量高,第二、三次嚴重污染,甚至無收。究其原因:因每次栽培後不...

  • 常見食用菌種類有哪些,食用菌有什麼益處

    常見食用菌種類有哪些,食用菌有什麼益處

    香菇:又名花菇、猴頭菇等,是我國特產之一。香菇味道鮮美、香氣沁人。香菇所含的脂肪酸對人體降低血脂有益。木耳:主要生長在中國和日本,味道鮮美,營養豐富,具有益氣強身、活血等性能。草菇:原產於廣東韶關,味道極美,富含氨基酸...

  • 食用菌中的百分之多少屬於擔子菌亞門,食用菌有哪些營養類型

    食用菌中的百分之多少屬於擔子菌亞門,食用菌有哪些營養類型

    回答:在食用菌中通常有90%的菌類屬於擔子菌亞門,少數的菌類屬於子囊菌亞門,常見的擔子菌亞門食用菌有平菇、竹蓀、木耳、香菇以及猴頭菇等種類,其中竹蓀和猴頭菇都被列在了“草八珍”之中,而且猴頭菇也是四大名菜之一,其營...

  • 雲南食用菌種類,哪些比較好吃

    雲南食用菌種類,哪些比較好吃

    回答:雲南的食用菌有松茸、雞樅、乾巴菌、牛肝菌、竹蓀、雞油菌、青頭菌等,他們都有一個共同的特點,就是它們的菇肉質結實,口感各異,香氣濃郁,它們的營養價值是人工菇無法相比的,所以野生菌也因為稀有而彌足貴,並且它們富含多...

  • 常見食用菌種類有哪些?

    常見食用菌種類有哪些?

    問:常見食用菌種類有哪些?食用菌在生活中比較常見,那麼常見食用菌種類有哪些?下面就和大家分享一下。常見食用菌種類有哪些:世界已知食用菌(包括藥用菌)大約有2000多種。目前已經進行人工栽培或實驗栽培的食用菌種類有200多...

  • 食用菌追肥技術,食用菌的追肥要點

    食用菌追肥技術,食用菌的追肥要點

    3、空氣濕度過大時不噴。4、菇棚(房)內病蟲害嚴重時不噴。浸泡法主要用於袋栽的食用菌。在採收完1~2茬菇後,若栽培袋呈嚴重缺水狀態,可將其放在配好的營養液中浸泡,直到其恢復或接近原重量時為止。採用浸泡法添加營養液,只...

  • 食用菌菌種保藏

    食用菌菌種保藏

    通常採取以下兩種方法保藏:斜面低温保藏法。這是一種最簡單的保藏法,即將生長旺盛無污染的斜面試管放入冰箱內,在4℃~6℃的低温下保藏,以後每隔2~3個月移接於新鮮的斜面培養基上,培養後再繼續保藏。另一種是液體石蠟保藏法...

  • 食用菌滅菌新技術,食用菌採摘的新技術

    食用菌滅菌新技術,食用菌採摘的新技術

    食用菌是營養豐富,頗受城鄉人民喜愛的蔬菜,也是一項農民增收致富的重要門路,所以,在採摘過程中要掌握好以下技術:一、掌握最佳採收期各種菇耳基本上是在7、8成熟時外觀優美、面色鮮潤、好吃,這時採收就可以。以香菇為例,7、8...

  • 怎樣選擇食用菌栽培種類

    怎樣選擇食用菌栽培種類

    食用菌營養豐富、味道鮮美,隨着人民生活水平的提高,日益受到廣大消費者青睞。目前可人工栽培的食用菌有90餘種,進行較大規摸商業化生產的有十幾種,較少量生產的稀有種類有幾十種,那麼應該怎樣選擇栽培種類呢?簡單地説,選擇根...

  • 食用菌制種技術,食用菌採摘的技術

    食用菌制種技術,食用菌採摘的技術

    一、掌握最佳採收期各種菇耳基本上是在7、8成熟時外觀優美、面色鮮潤、好吃,這時採收就可以。以香菇為例,7、8成熟標誌,菌膜已破,菌蓋尚未完全開展,尚有少許內卷,形成“銅鑼邊”,菌褶已全部伸長,由白色轉為黃褐色或深褐色。這...

  • 食用菌菇類巧法防早衰

    食用菌菇類巧法防早衰

    拌料防蟲害,用玉米芯、麥秸、稻草作主料時,可添加適量麩皮或發酵腐熟的畜禽糞;用含氮豐富的棉子殼作主料時,可不加氮源,可在拌料時噴灑新高脂膜趨避蟲害。酸鹼適中,配料時加入的石灰量要達到5%,每採完一茬菇後要噴石灰水或草...

  • 食用菌加工產品的分類,長壽食用菌的栽培方法

    食用菌加工產品的分類,長壽食用菌的栽培方法

    回答:食品類:乾菜類、罐頭類、糕點類、方便食品類、休息食品類、飲料、調味品。醫藥類:藥品生產單位將其製成藥物,比如猴菇菌片、安絡痛、蜜環苗片、雲香片等。農用類:將培育食用菌後的殘渣剩料作為肥料使用。一、食用菌加...

  • 食用菌種類,菌種哪裏購買

    食用菌種類,菌種哪裏購買

    回答:常見的食用菌有香菇、金針菇、猴頭菇、黑木耳等,比如香菇屬於擔子菌綱、傘菌目、口蘑科、香菇屬、菇種,是世界第二大菇,又叫花菇、冬菇等,其肉質肥厚、味道鮮美、營養豐富。食用菌菌種可以到當地的食用菌種植基地購買...

  • 食用菌栽培培訓,食用菌栽培小技巧

    食用菌栽培培訓,食用菌栽培小技巧

    一、場地選擇應遠離畜禽場、垃圾堆、化工廠和人流多的地方,且要求交通便利,水源充足且清潔無污染。二、栽培管理1.選擇菌種。應根據當地的氣候特點,選擇適宜的栽培種類及品種,不得使用老化或受到污染的菌種,應選用健壯、優...

  • 防治菇類食用菌病害新招

    防治菇類食用菌病害新招

    注重培養料和覆土。食用菌的各種病原菌大多存在於培養料和覆土材料中,因此,除進行發酵料栽培外,尤其是在發病區和老菇棚,應儘量進行熟料栽培。可減少病害發生。環境消毒。不少病原菌存在於土壤表面、空氣和各種有機體上,要...

  • 如何看待菌類的開發和利用,菌類食物有哪些

    如何看待菌類的開發和利用,菌類食物有哪些

    1、可將食用菌進行乾製、貯藏,做成菌類乾製品。2、加工成菌類醃製品,比如醬漬品類、鹽漬品類等。3、加工成菌類飲料,比如補酒類、菌茶類、浸膏類、保健飲料類、汽水類、沖劑類等。4、加工成食品,比如罐頭製品、菜餚、食用...