番茄栽培應用灌溉施肥技術

番茄是設施栽培作物中應用灌溉施肥技術面積最大的蔬菜品種。虞娜等（2003）採用311A-D最優飽和設計，在磷、鉀含量豐富的耕型草甸土上進行了灌溉施肥試驗，結果證明，温室滴灌施肥各因素對番茄產量影響作用次序為：灌水下限＞氮肥用量＞鉀肥用量，施肥與灌水下限有明顯的正交互作用，且氮肥與灌水下限的交互作用＞鉀肥與灌水下限的交互作用。在土壤磷、鉀含量豐富的條件下，氮肥（N）和鉀（K20）肥最適用量分別為327.13~352.01千克/公頃和295.69~330.17千克J公頃。

在華北，可將日光温室內水面蒸發量作為指導灌溉的灌溉量（原保忠，2000）。劉祖貴等（2003）試驗結果表明，番茄耗水量的大小主要受灌水量多少的影響，而與施氮量的關係不大，在同一施肥水平下，各生育階段耗水量和全生育期耗水量都隨着灌水量的增加而增加。灌水過多或施氮量過高都不利於增產，對於豫北地區沙壤質潮土，番茄全生育期土壤水分控制下限為田間持水量的70%。在基施磷酸二銨225.0千克/公頃的前提下，灌溉施氮量151.5千克/公頃，就可以實現98.17噸/公頃番茄的目標產量。

不同生育階段的水分脅迫，對番茄的生長髮育有不同的影響（甄佔萍，2001）。在苗期，一定程度的受旱基本不影響產量。其他生育時期水分脅迫，或對單果重量、或對果實品質有明顯影響；結果盛期，對水分需求量逐漸增大，耐旱能力減弱。張書函（2002）提出了日光温室滴灌施肥條件下，櫻挑番茄各生育時期的適宜土壤水分控制指標範圍。對於番茄生長土壤適宜水分含量，原保忠（2000）認為應使地表以下15釐米處的土壤水勢維持在≥-20千帕的水平。這一指標與虞娜等（2003）的試驗結果相同，但後者認為，考慮到工作強度、灌水費用及目標產量，可以適當加大灌水下限土壤水吸力。

山東省土壤肥料總站灌溉施肥課題組，根據番茄生長需肥特點，將番茄全生育期劃為移栽至開花、開花至結果、收穫3個生長階段，推薦分別施用3種不同配方（N:P2O5:K20為①16:16:16、②15.0:5.0:20、③21.0:2.0:26）的速溶性複合肥。對番茄10000千克/畝的目標產量，在中等肥力褐土區，推薦施肥量為：N52.70千克，P20516.60千克，K2O62.20千克，施用N、P205、K20總計131.5千克/畝，N:P205:K20比為1:0.31:1.18。期間灌溉13次，灌水總量170方/畝。根據多點試驗測產，實際產量與目標產量符合率在80%以上。調查結果顯示，採用傳統睡灌衝肥方法，69户平均番茄產量7877.2千克/畝，平均施肥（N、P205、K20）235.1千克/畝，兩者相比，採用滴灌施肥每噸番茄節省肥料12.4千克，節肥41.6%。