名優茶的精選

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製茶技術與名優茶的質量

名優茶品質的形成，鮮葉是物質基礎，製茶技術是關鍵。鮮葉確定之後，製茶技術即成為名優茶品質形成的決定因素。因此，要提高名優茶品質就必須掌握好製茶技術、精工細做。名優綠茶不同品質特點的形成是製茶工藝和加工方法不同...
名優茶機械加工

名優茶實行機制是近年來發展起來的一項新技術，與傳統手工炒制相比，具有很大的優越性：①生產能上規模，可大大加速名優茶商品化進程，改變原來許多名優茶難以形成商品化的局面，滿足日益擴大的市場需求。②可大幅度降低勞動強度...
名優茶加工機組，安裝注意事項

1、根據製茶工藝安裝機組。新建廠房應考慮機械台數、操作空間、攤葉面積。機械的擺放位置一般的生產流水線，橫方向縱排。2、根據加工機械的動力負荷選擇閘刀、線徑，過道線要採取保護措施，配電盤上每一項安裝監視燈防止缺...
扁形名優茶的加工工藝

以龍井茶為例，介紹扁形名優茶的傳統手炒工藝技術。手工炒制龍井茶(中、高級)一般分青鍋和huī鍋兩個步驟，由抖、搭、捺、拓(抹)、甩、扣、挺、抓、壓、磨等十大手法組成，交替使用，靈活掌握，做到手不離茶，茶不離鍋。(1)青鍋...
名優茶機的安裝與使用

茶機安裝目前茶區名優茶加工機組由單機組成，安裝時要注意：1、根據製茶工藝安裝機組。新建廠房應考慮機械台數、操作空間、攤葉面積。機械擺放位置一般的生產流水線，橫方向縱排。2、根據加工機械動力負荷選擇閘刀、線徑、...
名優茶豐產關鍵技術

近幾年來，隨着國家退耕還林政策的出台，政府紛紛把茶業列為對農民脱貧致富的重要產業，茶葉發展速度加快。隨着茶樹良種的推廣、施肥水平、機械化作業水平和政府投入的提高，推動着茶葉生產的增長，因此科學種植茶樹才能使茶農...
如何採摘名優茶茶葉

茶葉採摘好壞，不僅關係到茶葉質量、產量和經濟效益，而且還關係到茶樹的生長髮育和經濟壽命的長短，所以，在茶葉生產過程中，茶葉採摘具有特別重要的意義。1、採摘方法茶葉採摘，其方法主要有兩種，即手工採茶和機械採茶。⑴手工...
優質名茶蘭馨雀舌的製作工藝

蘭馨雀舌源於清代貢茶湄潭眉尖，至今已有400多年曆史，為貴州偏形、優綠茶的典型代表，其品質與西湖龍井不相上下。蘭馨雀舌成為貴州省着名商標，榮獲有機茶頒證，第三屆貴州省名優茶，2004年中綠杯優質名茶等獎項。【產量稀少】...
中國的名品茶花都有哪些？

1、十八學士。2、六角大紅。3、大瑪瑙。4、紫袍。5、紅葉貝拉。6、黑魔法。7、菊花腦。8、茶梅。9、賽牡丹。10、松花。加強田間管理，及時防治病蟲害。中國的茶花品種很多，名品也很多。...
山區茶葉是優勢，平原湖區優勢是什麼？

平原湖區為米魚之鄉，優勢是稻米和水產品。平原湖區優勢是水產品，優質稻。平原湖區優勢是優質稻米、水生植物和蝦蟹等水產品。平原湖區的優勢是油菜、水稻、蓮藕及魚蝦。魚米之鄉，當然是水產和糧食。...
安徽省十大名茶，黃山毛峯屬於我國曆史名茶之一

安徽省十大名茶分別為六安瓜片、屯溪綠茶、涇縣特尖、太平猴魁、祁門紅茶、黃山毛峯、嶽西翠蘭、湧溪火青、霍山黃芽、敬亭綠雪。其中六安瓜片不僅是安徽十大名茶之一，也是中國十大名茶之一。一、安徽省十大名茶1、六...
美人茶指的是什麼茶，附其名字的由來

美人茶指的是東方美人茶，是一種烏龍茶，由於茶芽上白毫顯著，所以又被稱為白毫烏龍茶，也叫膨風茶。之所以叫膨風茶，是因為以前原本低廉的茶葉卻大受歡迎，有人認為這是在吹牛，所以被冠以膨風茶之名。東方美人茶是因為受到英國女...
擂茶的分佈地區，安化擂茶、將樂擂茶比較出名

擂茶分佈在華南六省。保留擂茶習俗的地方包括湖南省的桃源、常德等地；廣東省的清遠、惠來等地；江西省的贛縣、石城等地；福建省的寧化、將樂等地；廣西省的黃姚、八步區等地；台灣省的新竹、苗粟等地。擂茶其實不全是茶葉，除了...
秋名茶的採製技術

（1）茶葉採摘。要輕採輕放。對於茶樹長勢好，綠葉層厚的茶蓬，可留魚葉或不留葉採。對於長勢差的、綠葉層薄，尤其是前期旱情較嚴重，落葉多、骨枝露的茶蓬，應留養為主，後期採取打頂、留葉採的方法。以便迅速恢復樹勢，有利明年春茶...
廣東名茶排行榜，廣東是一個飲茶大省

柏塘山茶：又叫客家山茶，品質佳，茶湯香味獨特而天然，帶有濃郁茶香，茶湯的湯色清澈柔亮。英德紅茶：產自廣東英德，茶葉細嫩勻整、色澤烏潤，茶湯紅濃透亮，透澈不混濁，茶香味香香甜，入口醇滑鮮爽。石古坪烏龍茶：顏色烏潤，茶條細緊，茶湯黃...
世界十大名雞排名榜，各有特色和優點

世界十大名雞排行榜如下：岑溪三黃雞、天山雪雞、文昌雞、清遠麻雞、泰和烏雞、靈山香雞、景陽雞、德化黑雞、盧氏雞、長汀河田雞。岑溪三黃雞：為廣西優質地方土雞，其外貌華麗、體型小巧、柔嫩骨細。天山雪雞：我國特有珍禽...
福建安溪縣的特產，是“中國烏龍茶（名茶）之鄉”

安溪鐵觀音：安溪雨量充足，氣候温和，適合茶樹生長。安溪黃金桂：一般在四月中旬採摘，外形金黃、勻稱、緊細。山格淮山：山格村內的補陀巖寺廟有信眾擺出清湯淮山作為齋供。安溪柿餅：以優質油柿為原料，營養豐富，是綠色天然食品。福...
茶葉高產優質因素

構成茶葉高產優質的主要因子，包括芽葉的數目、重量、嫩度和所含的有效化學成分。茶葉產量是由單位面積內生長的新梢上採下的芽葉數量和重量所組成，品質則由芽葉嫩度和正常芽葉在全芽葉中所佔的比重及芽葉內含的化學成分...
中國有哪十種名茶，各有特色

我國十大名茶分別為西湖龍井、安溪鐵觀音、黃山毛峯、武夷巖茶、雲南普洱茶、六安瓜片、信陽毛尖、君山銀針、洞庭碧螺春、都勻毛尖。西湖龍井：西湖龍井為炒青綠茶，以色翠、形美、香郁、味醇而聞名。安溪鐵觀音：產自於福...
買肥料只看商品名不，看什麼辨優劣？

問：買肥料只看商品名不，看什麼辨優劣？好多菜看到菜農購買的某些肥料上標註“某某力水溶肥”，而沒有標註肥料的通用名稱，若不查看產品的有效成分，還真看不出是哪類水溶肥料（是大量元素水溶肥、微量元素水溶肥還是含氨基酸水溶...
江蘇名茶推薦，介紹排行榜前十名

南京雨花茶、洞庭山碧螺春、太湖翠竹、虞山綠茶、陽羨雪芽、宜興紅茶、南山壽眉、水西翠柏、金山翠芽、三山香茗等江蘇名茶值得推薦。南京雨花茶：屬於綠茶，具有緊、直、綠等特點，形似松針，用沸水沖泡後會上下沉浮，宛如翡翠...
湖南名茶排行榜，看看這十種

湖南較有名的茶有君山銀針、安化黑茶、古丈毛尖、石門銀峯、高橋銀峯、白馬毛尖、蘭嶺毛尖、東山秀峯、安化松針、金井毛尖等。君山銀針：產自湖南嶽陽的君山，外形像銀針，稱為“金鑲玉”。安化黑茶：益陽安化特產，主要品種有...
蟹池高效混養優質名貴魚

春季在蟹池混養青蝦、鱖魚等名貴魚類,因蟹池環境好、病害輕,有利蟹和魚類的生長,因而增重快,上市早,售價高,可獲得理想的經濟效益。其混養過程及操作技術如下。1.準備工作①池塘清整。包括池埂修復、清淤、消毒,四周...
普洱茶有哪十大知名品牌？

普洱茶是一種非常受歡迎的茶葉，而它受歡迎的原因除了口感絕佳之外，還因為它的功效和作用十分豐富。由於市場上對普洱茶的需求非常大，因此也出現了許多湧現出了許多普洱茶的品牌，製作普洱茶的商家也越來越多，在這眾多的商家...
我國名茶的茶區分佈

中國茶區：中國現有茶園面積110萬公頃。茶區分佈遼闊，東起東經122度的台灣省東部海岸，西至東經95度的西藏自治區易貢，南自北緯18度的海南島榆林，北到北緯37度的山東省榮城縣，東西跨經度27度，南北跨緯度19度。共有21個省（區、市...