鹽菜的精選

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雪菜是不是鹽菜，什麼是雪菜和鹽菜

雪菜不是鹽菜。雪菜指的是雪裏紅，是一種一年生的草本植物，為芥菜的變種，常用於醃製；鹽菜指的是用鹽和蔬菜醃製的鹹菜，原料蔬菜種類較多。雪菜是芥菜的變種，營養價值較高，含幼蛋白質、維生素、鈣磷鐵等微量元素。鹽菜是醃漬的...
雪菜是不是鹽菜，雪菜和鹽菜是什麼

雪菜不是鹽菜。雪菜是一種一年生的草本植物，而鹽菜是指用鹽和蔬菜醃製的鹹菜。雪菜是芥菜的變種，多在北方地區種植，到了每年的秋冬季節葉子會變成紫紅色，因此還有雪裏紅的名稱，雪裏紅還是減肥的綠色食物代表。鹽菜是醃漬的...
怎樣預防蔬菜大棚土壤鹽漬化？

問：怎樣預防蔬菜大棚土壤鹽漬化？蔬菜大棚經多年種植後，土壤表面就會出現一層紫紅色物質，在土壤乾旱時，土表還會生成一層白色物質，這是因為大棚內土壤發生了鹽漬化。鹽漬化致使蔬菜因吸水困難造成生理乾旱，代謝紊亂，表現為種子...
蔬菜大棚發生鹽漬化的原因是什麼？

問：請問蔬菜大棚發生鹽漬化的原因是什麼？一、蔬菜大棚發生鹽漬化的原因1、大棚作物的施肥水平較高，施用量大大超過吸收量，有些不能利用的成為“副產品”殘留並積聚於土壤內，尤其是一些農户為了追求產量，進行過量施肥，加劇了...
鹽鹼地能種什麼蔬菜

鹽鹼地就是土壤鹽鹼化的地塊，鹽鹼地土壤不適合植物生長，這對環境造成影響。我國鹽鹼地面積是比較大的，近年來國家大力支持鹽鹼地改善和治理，有些地區專門在鹽鹼地種植蔬菜等農作物，那麼，？下面我們一起來看看吧。1、耐鹽力強...
甲維鹽防治十字花科蔬菜小菜蛾效果好

甲維鹽是從發酵產品阿維菌素B1開始合成的一種半合成抗生素殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和滲透作用，作用於害蟲的神經系統，通過阻礙其運動神經系統信息傳遞而使害蟲身體麻痺死亡，用於防治十字花科蔬菜小菜蛾。宜在害蟲幼蟲早期施...
如何消除蔬菜硝酸鹽污染？

問：如何消除蔬菜硝酸鹽污染？硝酸鹽是容易被大家忽視的蔬菜污染物，但硝酸鹽的危害卻不容忽視。硝酸鹽容易還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入人體後，能使人體缺氧，嚴重時能使入窒息死亡。據資料顯示，人體攝入的硝酸鹽80％來源於蔬菜。...
大棚蔬菜生產中土壤鹽漬化現象

芹菜適宜多施氮肥，但不宜追施尿素。芹菜在整個生長期間需要大量設施蔬菜生產具有經濟效益高、能週年供應等優點，因而受大廣大菜農的青睞。然而在一些發展設施栽培較早的地區，因土壤鹽分過高，常造成蔬菜出苗不齊或栽植後黃...
榨菜為什麼要用鹽水泡

回答：用鹽水（淡鹽水）浸泡榨菜一般是為了稀釋榨菜中的鹽分，以便食用。榨菜為芥菜的變種，而芥菜是一種屬於十字花科、蕓薹屬的一年生草本植物，常用於醃製鹹酸菜，其肉質莖髓是醃製重慶榨菜的原料。...
葉菜類、果實類、根莖類哪類蔬菜硝酸鹽含量高？

從高到低：葉菜，根莖，果實。葉菜類高，直接吸收，在葉片光合轉化，不可能完全轉化，所以含量高。葉類蔬菜容易產生硝酸鹽，其次是根莖類含量高，果實類相對於少些。一般葉菜類比根莖和果實高，另外葉菜類更容易使硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化。...
大棚蔬菜硝酸鹽含量起標，使用哪種肥料可降低硝酸鹽含量？

引起硝酸鹽含量超標的原因無外乎就是氮肥充足，經過一系列的反應。應該是少使用含氮的肥料吧。使用鉀高的複合肥。多施有機肥。施入土壤中的氮以硝態氮和氨態氮形式存在，但都要轉化為氨態氮作物才能吸收利用，個人認為少用...
韭菜農藥殘留用鹽水能解決麼？

問：韭菜農藥殘留用鹽水能解決麼？據相關調查，韭菜是引起農藥食物中毒最常見的食物之一。韭菜農藥殘留用什麼方法能解決呢？目前，各地的農貿市場對蔬菜農藥的殘留檢測，是不專業的。檢測範圍、檢測設備、檢測技術及透明度都不科...
蔬菜大棚土壤鹽漬化如何改良？

多施有機肥，合理科學輪作。蔬菜大棚土壤鹽漬化改良措施：用水浸洗鹽分，施用有機肥。蔬菜大棚土壤鹽漬化改良辦法水旱能作，自然雨水沖刷，讓表土層鹽鹼下沉，達到改良土壤目的，同時，增施農家肥，有機肥改良土壤。要合理輪作，多施有機...
鹽鹼地種植蔬菜需注意哪些問題？

問：鹽鹼地種植蔬菜需注意哪些問題？根據土壤含鹽量的不同，選擇不同的蔬菜種類。如含鹽量高的土地，以種植菾菜、菠菜、南瓜和甘藍等耐鹽力強的蔬菜為宜。含鹽量稍低的土地，以種植蠶豆、韭菜、大蒜、青菜、芹菜、芥菜、菊芋、...
冬貯蔬菜防亞硝酸鹽

新科學研究發現，冬貯蔬菜如果方法不當，不僅會造成營養成分大量損失，還會生成大量亞硝酸鹽，給人體帶來危害。營養學家認為，貯存蔬菜時必須注意合適的温度、濕度和擺放方法，防止蔬菜中營養成分流失和亞硝酸鹽的生成。温度是造...
油麥菜為什麼要用鹽水泡

回答：油麥菜用鹽水浸泡過後，可以去除表面雜質以及農藥殘留物。油麥菜又稱油蕒、香水生菜，原種產於地中海沿岸，是國外引進的蔬菜品種，其纖維較多，是優質的高營養低熱量蔬菜。...
“四決策”降低蔬菜硝酸鹽污染

在當代的農業生產中，化肥佔有重要地位，化肥能夠補充有機肥的某些去點，增加作物的產量。但是因為在蔬菜種植中普遍存在偏重施用氮肥的現象，經常導致蔬菜的品質、抗性以及口感受到非常的影響，特別是要求速生上市的各種葉菜，偏...
預防設施蔬菜栽培土壤鹽漬化

在設施蔬菜栽培中，由於大量的使用速效性化學肥料，尤其是氮素化肥的大量使用，會造成土壤中鹽基不斷增加，積累，使土壤的鹽鹼含量不斷提高，形成土壤鹽漬化，土壤板結。作物地上部地下部生長髮育均受影響。土壤鹽漬化以後。不僅影...
草甘膦鉀鹽和銨鹽區別

回答：因為草甘膦無法直接溶於水，所以被製成了草甘膦鉀鹽、草甘膦銨鹽等可以直接溶於水的物質，它們兩者的主要區別是陽離子不同，且草甘膦鉀鹽中含鉀量較高，一般適合含鉀量較低的土壤當除草劑使用；草甘膦銨鹽中含銨量較高，一般...
什麼蔬菜最不怕鹽鹼地？

甘藍大蒜甜瓜蘆筍等耐鹽鹼能力較強,輕度的鹽鹼還能提高甜瓜的含糖量。楊樹、檉柳類、刺槐、白榆、紫穗槐、白蠟類、沙棗、黃芪類、麻黃類、甘草類、新疆芍藥、沙拐棗等。金銀花對鹽鹼有一定的適應能力,可做為改良鹽鹼...
10斤芥菜醃製要放多少鹽

芥菜是生活中比較常見的一種蔬菜，它的種類非常多，常見的有雪裏蕻、大頭菜、榨菜等。芥菜的吃法很多，可以直接炒着吃，也可以醃製之後再食用。醃製之後的芥菜口感非常不錯，搭配米飯和粥都很美味。10斤芥菜醃製要放多少鹽粗鹽...
霜黴威鹽酸鹽治哪些病

回答：霜黴威鹽酸鹽可以防治白菜類霜黴病、白菜類白鏽病、蘿蔔根腫病、蘿蔔黑根病、番茄土傳病等病害。用藥的注意事項：霜黴威鹽酸鹽是一種有毒的殺菌劑，它對人體有害，因此使用時一定要戴好防護手套、口罩等防護品；如果藥液...
合理施肥控制蔬菜中硝酸鹽含量

蔬菜是人們日常生活中不可缺少的重要副食品，研究表明，人體攝入的硝酸鹽約有70%—80%來自蔬菜。人體攝入的硝酸鹽在微生物的作用下可還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在胃腔中形成強力致癌物——亞硝胺，從而誘發消化系統癌變。減少...
警惕蔬菜亞硝酸鹽中毒

勤儉節約不浪費是我國人民的傳統美德，在廣大的農村家庭中，由於人們忙於勞作，做菜做飯的時間少，他們在做菜做飯的時候，就做一次，吃一天、兩天，不肯把剩菜倒了。殊不知，這樣長時間吃剩菜，會危害自己的身體，引起亞硝酸鹽中毒。亞硝...
如何減少蔬菜的硝酸鹽含量

硝酸鹽已被證明能在動物體內外，經微生物作用還原成亞硝酸鹽，它間接可與次級胺結合形成強致癌物亞硝胺。目前已發現的120多種亞硝胺中，75％能使動物致癌。人體攝入的硝酸鹽，81.2％來自於蔬菜。因此研究及控制蔬菜中硝酸鹽的累...