莙薘菜的精選

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莙薘菜高產栽培技術莙薘菜什麼時候種

摘要：播種：將種子泡在水裏約2小時，再進行播種，這樣有利於種子的萌芽，特別是在炎熱的秋季。密度：行距和株距在25釐米左右。施肥：採用腐熟的有機肥料，採摘後，還要結合速效性氮肥進行灌溉。莙薘菜的長相很像白菜，它是一種既可以吃...
簕菜是什麼菜

回答：簕菜是一種屬於白簕科的灌木植物，別名白觴花、欖樹菜、三加皮、三葉五加、鵝掌簕等，可烘乾用來煲湯飲用，也可經過深加工後用來製茶。簕菜主要分佈於秦嶺南部以及長江流域以南的各省區，在廣東主要分佈於恩平（廣東恩平簕...
蕨菜是什麼菜

以前小時候，常常會和外婆去山上採野菜，它叫告訴我哪些是可以食用的，哪些是不能食用的，其中有一種菜，長在草裏面不宜被發現，身體筆直呈褐紫色，在頭頂上會有一點卷卷葉子的，它就是蕨菜。蕨菜是什麼菜蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭...
雪菜是酸菜麼

回答：酸菜是一種統稱，一般是指所有用青菜或白菜等做成的帶有酸味的蔬菜，其中酸菜包括了經過醃製後的雪菜，而雪菜不能代指酸菜。雪菜的學名為“雪裏蕻”，它是一種一年生的草本植物，屬於芥菜的變種，其莖和葉子都是普通的蔬菜，一...
白菜型油菜和甘藍型油菜區別，白菜型油菜有哪些品種

回答：1、株型不同：白菜型油菜的株型較矮小，春性品種幼苗呈直立狀，冬性品種株型呈匍匐狀，甘藍型油菜的株體較大，發育中等，冬性強的歐洲品種的株型具有較強的匍匐性，春性強的亞洲品種具有較強的直立性。2、分枝不同：白菜型油菜北...
豆瓣菜是什麼菜豆瓣菜是水芹菜嗎豆瓣菜是西洋菜嗎

摘要：豆瓣菜又叫西洋菜，是我們日常生活中常出現的一種蔬菜，在我國湖南、湖北、雲貴地區、兩廣地區等很多省市都有栽種，豆瓣菜喜水，一般是生長在湖泊邊，水溝、水田裏等地，在冬末春初的時候大量上市。豆瓣菜大家有聽説過嗎？小編...
盤菜是什麼菜

回答：盤菜學名蕪菁，主要食用的是肥大的肉質根，有圓形和圓錐形，可以炒、煮和醃製。能開胃、消食、下氣，適宜食慾不振、痞滿腹脹和黃疸之人食用。...
梅菜是酸菜嗎，梅菜和酸菜有什麼不同

梅菜和酸菜並不是同一種，其中酸菜口感較酸爽，梅菜有鹹甜兩種口味。梅菜是一種中國傳統烹飪原料，是用鹽醃製風乾而成，從口味上有甜梅菜和鹹梅菜之分。酸菜多選用大白菜、芥菜、雪裏紅、包菜等加工製成，各品種的口感差異較大...
菜心是油菜嗎

菜心：菜心葉片呈寬卵圓或橢圓形，葉緣波狀，顏色為黃綠色或綠色，葉柄部位為淺綠色。油菜：油菜下部葉片以及基生葉呈琴狀分裂，先端裂片呈長卵圓形或長方狀圓形，莖中部及上部葉片呈倒卵狀橢圓形或長方形，葉柄部位為白色或淡綠色。...
雪菜是不是鹽菜，雪菜和鹽菜是什麼

雪菜不是鹽菜。雪菜是一種一年生的草本植物，而鹽菜是指用鹽和蔬菜醃製的鹹菜。雪菜是芥菜的變種，多在北方地區種植，到了每年的秋冬季節葉子會變成紫紅色，因此還有雪裏紅的名稱，雪裏紅還是減肥的綠色食物代表。鹽菜是醃漬的...
莧菜是什麼菜

回答：莧菜是一種屬於中央種子目、莧科、莧屬的一年生草本植物，別稱青香莧、玉米菜、紅莧菜、千菜谷、紅菜、荇菜、寒菜、漢菜等。莧菜原產於我國，在長江流域被普遍栽培，其抗性較強，易生長，生性喜熱、耐旱、耐濕，較少發生病蟲...
雪菜是不是鹽菜，什麼是雪菜和鹽菜

雪菜不是鹽菜。雪菜指的是雪裏紅，是一種一年生的草本植物，為芥菜的變種，常用於醃製；鹽菜指的是用鹽和蔬菜醃製的鹹菜，原料蔬菜種類較多。雪菜是芥菜的變種，營養價值較高，含幼蛋白質、維生素、鈣磷鐵等微量元素。鹽菜是醃漬的...
菜園有什麼菜

菜園中常見的蔬菜有茄子、豆角、黃瓜、白菜、葱、蘿蔔等。茄子：茄子為夏季的一種主要蔬菜，喜高温，對於光照時間和光照強度要求較高，適合在保水保肥能力強的肥沃土壤中栽培。豆角：豆角為北方地區廣泛栽培的蔬菜，耐高温但不耐...
大頭菜和捲心菜是一個菜嗎

大頭菜和捲心菜不是同一種蔬菜。株高：大頭菜株高60-150cm，而捲心菜矮而粗壯。葉片：大頭菜基生葉少，大頭羽狀淺裂，上部莖生葉長圓披針形，近全緣或全緣，而捲心菜基生葉多，包裹成球狀體，呈扁球形，直徑10-30cm或更大，基生葉及下部莖...
辣菜有哪些菜名（川菜、安徽菜）

摘要：川菜菜名：毛肚火鍋、幹煽牛肉絲、魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、東坡肘子、回鍋肉等。徽菜菜名：沙地鯽魚、銀芽山雞、紅燒划水、五色繡球、三蝦豆腐、翡翠蝦仁、紅燒大烤、腐乳炸肉、雪映紅梅、火煺燒邊...
油菜是什麼菜

回答：油菜一般不用來做菜，主要被當作油料作物，有的時候也被當作動物飼料來使用。油菜屬十字花科、蕓薹屬，又名油麻菜籽，麻油菜籽等，主要被當作油料作物使用，有的時候也被當作動物飼料使用，我國各地均有栽培，為主要油料作物之一...
貢菜是不是榨菜，關於貢菜和榨菜的介紹

貢菜不是榨菜。貢菜是菊科、生菜屬的一年生草本植物；榨菜的原料是芥菜，如豬血芥、豆腐皮芥、九頭芥、雪裏蕻等都是榨菜的原料。貢菜又稱苔幹、響菜、山蜇、苔菜等，是一種含有穀氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等多種營養...
榨菜和兒菜是不是一種菜

榨菜和兒菜不是一種菜。兒菜是指報子芥，主要食用部位為莖和莖上功能葉的膨大腋芽，一般切片炒或燴來吃，白水煮熟後味道略苦。榨菜是指莖瘤芥，主要食用部位為莖部長出的瘤狀肉質莖，一般製成榨菜供人們食用，白水煮熟後味道略甜...
生菜是什麼菜

回答：生菜是一種屬於菊目、菊科、萵苣族、萵苣屬、生菜種的蔬菜，它是一年生或二年生草本作物，又被稱為鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等。生菜喜歡生長在冷涼的環境，既不耐寒，又不耐熱，其生長的適宜温度為15-20℃，生育期為90-100天...
雪菜是什麼菜

回答：雪菜學名雪裏紅，是一年生草本植物，芥菜的變種。雪菜葉片較大且深裂，邊緣皺縮，呈淡綠色，莖和葉子是普通蔬菜，通常被做成作醃菜食用，因為在北方冬季下雪天也可以正常的生長且葉片會變成紫紅色，故名“雪裏紅”。一、雪菜是什...
白菜是青菜嗎

白菜不是青菜。白菜分為不結球白菜和結球白菜，二者葉片均有明顯皺縮，並且葉片邊緣有明顯的波狀或鋸齒（結球白菜的球葉向心抱合形成葉球），而青菜葉片無明顯皺縮，葉片邊緣為不明顯的圓齒或波狀齒。一、白菜1、不結球白菜基生...
芹菜、菠菜、噴鼻菜儲藏工藝

1、入貯前要對庫房舉行消毒，可以使用本中間研製的新型庫房煙燻消毒劑，每100立方米應用量500克。2、入貯之前要提早3天把庫温降到儲藏請求的温度（0℃±0.5℃）。3、採收時應留意以下幾條：①採前5天應制止灌水。②採收要在露...
生菜和春菜是一種菜嗎

回答：生菜和春菜不是同一種蔬菜。生菜：莖直立，單生，上部呈圓錐狀，花序分枝，全部莖枝的顏色為白色，基生葉及下部莖葉較大，不分裂，基部呈心形或箭頭狀半抱莖，邊緣為波狀或有細鋸齒。春菜：屬於萵苣屬，葉片佔有植株的大部分，莖較短，長成...
酸菜魚的酸菜是什麼菜

酸菜魚中的酸菜是芥菜，是將芥菜經過醃漬後獲得的產品，其口感偏酸，顏色為黃綠色，種植芥菜時，要將種子播撒在疏鬆透氣的土壤中，並且為其澆灌一次水分，促使種子發芽，養殖期間，還要為芥菜定期噴灑除菌劑，消滅病菌。酸菜魚中的酸菜是...
貢菜是什麼菜

貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。栽培歷史有兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代...