菜園有什麼菜

菜園中常見的蔬菜有茄子、豆角、黃瓜、白菜、葱、蘿蔔等。

茄子：茄子為夏季的一種主要蔬菜，喜高温，對於光照時間和光照強度要求較高，適合在保水保肥能力強的肥沃土壤中栽培。

豆角：豆角為北方地區廣泛栽培的蔬菜，耐高温但不耐凍，對光照時長的需求與品種有關，適合在微酸性或中性的肥沃壤土或沙壤土中栽培。

一、茄子

1、茄子屬於茄科、茄屬植物，原產地為亞洲熱帶地區，全世界各地均有栽培。

2、茄子喜歡高温，對於光照時間和強度的要求較高，適合在有機質含量豐富，保水保肥能力強的土壤中種植，屬於夏季主要蔬菜之一。

二、豆角

1、豆角屬於薔薇目豆科豇豆屬一年生蔬菜，為我國北方地區廣泛栽培的一種蔬菜，其普及程度位居各類蔬菜第一位。

2、豆角耐高温能力強但不耐霜凍，其中早、中熟品種豆角對於日照時長要求不嚴，而晚熟品種豆角對於日照時長要求頗為嚴格，適合在中性或微酸性的肥沃壤土或沙壤土中種植。

三、黃瓜

1、黃瓜屬於葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，我國各地均有栽培，目前廣泛種植於温帶和熱帶地區。

2、黃瓜喜歡温暖的環境，不耐低温，對於水分的需求量較大，土壤適宜濕度為60-90%左右，種植時以有機質含量豐富，ph在5.5-7.2之間的肥沃土壤為宜。

四、白菜

1、白菜屬於十字花科，蕓薹屬二年生草本植物，原分佈於我國華北地區，目前全國各地均廣泛栽培。

2、白菜喜歡冷涼的環境，耐寒能力強，因此以冷涼季節栽培較為合適，不宜在高温季節栽培。種植時，選擇保水保肥並富含有機質的壤土、砂壤土和黑黃土。

五、葱

1、葱屬於百合科、葱屬植物，原產自中國，分佈範圍較廣，南北各地均有栽培。

2、葱的育苗技術分為秋播育苗和春播育苗兩種，其中秋播育苗選擇在氣温穩定在16.5-17℃時進行，而春播育苗在土壤解凍後進行，越早越好。育苗結束後，於6月上旬至7月上旬定植，行距為80cm，株間距為3-4cm。

六、蘿蔔

1、蘿蔔屬於十字花科蘿蔔屬一年生或二年生草本植物，在4500年前就已經成為埃及的重要食品，目前我國各地廣泛栽培。

2、蘿蔔屬於半耐寒性蔬菜，大多數地區以秋季栽培為主，部分氣候條件適宜的地區，一年四季均可栽培。

3、選擇土層深厚，土質疏鬆，ph在5.3-7之間的砂壤土進行種植，土壤含水量為65-80%，空氣濕度為80-90%時，有利於蘿蔔肉質根生長。