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河北大名縣的特產,大蒜種全國馳名

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河北大名縣特產包括有大名大蒜、芝麻焦燒餅、大名草編、大名花生、大名小磨香油、二毛燒雞等。

除此之外,五百居香腸、郭八火燒、孫甘店花生、羊肉滷饊、胡家灣黃瓜等特產也比較有名。

河北大名縣的特產,大蒜種全國馳名

一、河北大名縣的特產

1、大名大蒜

大蒜是河北大名縣的特色產業,大蒜種植面積常年達萬畝,大名種蒜已有上千年曆史,大名縣大蒜品質優良,蒜種全國馳名。

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2、芝麻焦燒餅

芝麻焦燒餅為大名縣風味食品之一,已有百年之久。芝麻焦燒餅為圓餅形,兩面沾有芝麻,有鹹、甜之分,現今為了滿足不同口味消費者的需求,開發、研製了豆沙、棗泥等系列加餡產品。

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3、大名草編

大名縣的草編,以天然、優質的小麥莛稈等天然原料,經過精心選料、拔莛、浸泡、掐辮等十幾道複雜的工序編織而成的。

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4、大名花生

大名花生生產規模高達幾十萬畝,每年的總產量和總產值相當可觀,是佔了當地農業總產值的大頭之一。

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5、大名小磨香油

小磨香油是用石磨低温、低壓磨製,不會破壞芝麻的芳香物質和營養成分,然後用水代法取油,不添加任何化學物質,並且把對人體有害的重金屬物質從香油中沉澱出來,很健康。

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6、二毛燒雞

二毛燒雞原名珍積成燒雞,是河北省邯鄲市的傳統名菜,中華老字號之一,屬於冀菜系,是大名縣傳統的名貴食品,長期以來遠近聞名,享有盛譽。

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二、大名縣簡介

大名縣隸屬於河北省邯鄲市,位於河北省東南部,冀魯豫三省交界處,地勢由西南向東北傾斜,境內氣候為温帶大陸性季風氣候。