浙江湖州德清縣的特產,是歷史人文的沃土
浙江湖州德清縣的特產主要有德清早園筍、莫幹黃芽、清溪花鼈、湖州湖羊、鱭魚、張一品醬羊肉、土雞煲、千張包等。
除此之外,雷甸西瓜、清明糰子、新娘子茶、湖州歐詩漫珍珠、湖州濮院羊毛衫、湖州天目筍乾、湖州銀魚、薰豆茶也比較有名。
一、浙江湖州德清縣的特產
1、德清早園筍
德清早園筍味道鮮美,營養豐富,主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、礦質元素和維生素等五大部分。
2、莫幹黃芽
特點嫩綠多毫,香氣幽雅清新,湯色嫩黃清沏,滋味鮮醇爽口,葉底細嫩成朵明亮。
3、清溪花鼈
當地特色,肉質細嫩、表皮光滑,體薄裙邊寬厚,脂肪色澤金黃,無腥味。
4、湖州湖羊
湖州湖羊是浙江省湖州德清的特產。湖羊原來叫做胡羊,源於北方蒙古羊,距今已有1000多年曆史。
5、鱭魚
每年春季,梅鱭魚開始產卵,夏季見子魚,初秋可長到六釐米左右,形狀似鳳尾魚。
6、張一品醬羊肉
產品特性肉質細、鮮嫩, 酥而不爛、鮮嫩可口、色香味俱全。
7、土雞煲
來德清肯定不可錯過土雞煲,雖然配料以及做法比較簡單。但是燉出來的味道是絕對的鮮美可口。
8、千張包
千張包是德清人非常喜愛的美食,基本每個家裏過年的時候都會吃,並且用來招待親朋好友。用千張作包皮,裹入餡心(餡可以根據自己的口味和喜好自己製作),製成三角形包子。
二、德清縣簡介
是浙江省湖州市轄縣,位於浙江北部,所謂一方水土養育一方人,德清底藴深厚,是歷史人文的沃土。縣名取自“人有德行、如水至清”之意。
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