水稻結構，水稻的起源和歷史

水稻的結構一般包括了種子、根部、莖部、葉片以及稻穗。1、種子：由穀殼和糙米組成。2、根部：屬於鬚根系，一般可以將它分為種根、不定根與支根。3、莖部：形狀一般呈圓筒型，莖部中空，可分為節與節間，在節上有葉芽。4、葉片：通常可分為胚芽鞘、不完全葉與完全葉，先長出胚芽鞘，隨後再長出不完全葉，當不完全葉出現後，完全葉就出現了。5、稻穗：是圓錐狀花序，穗中軸為主軸，有節10個左右。

一、水稻結構

1、種子

（1）種子是由穀殼和糙米組成的。

（2）在穀殼中，包括了內稃與外稃，在糙米中，包括了種皮、果皮、糊粉層、胚乳與胚。

2、根部

（1）水稻根屬於鬚根系，有種根、不定根、支根這3種。

（2）種根、不定根、支根的內部結構基本相同，不過不定根中柱的中央無粗大的後生導管。

3、莖部

（1）莖部呈圓筒型，中空，有節與節間之分。

（2）在節上有葉、有芽，節間數、長度與粗度則會因為品種的不同而有所變化，通常有10-17個節。

4、葉片

（1）一般可以將水稻葉分為胚芽鞘、不完全葉、完全葉。

（2）在種子發芽的時候，首先會長出胚芽鞘（顏色通常為黃白色）且在胚芽鞘向根的一面有個微凹坑道，當胚芽鞘出現1天后，在凹入處的萌發孔中便可抽出不完全葉，待出現不完全葉之後，通常就會出現完全葉了。

5、稻穗

（1）稻穗是圓錐狀花序，穗中軸是主軸，一般有約10個節，通常將在節上長出的分枝稱為一級枝梗，而將在一級枝梗基部的節上長出的枝稱為二級枝梗，小穗通常便着生在一級枝梗、二級枝梗上。

（2）一般可以用穗分枝來區分亞洲栽培稻、非洲栽培稻，在亞洲栽培稻上，一般具有二三次分枝，在非洲栽培稻上，一般沒有第二次穗分枝。

二、水稻的起源和歷史

1、水稻的起源地一般為中國，我國是世界上栽培水稻歷史最悠久的國家，根據浙江餘姚河姆渡發掘考證，早在六七千年以前，水稻就已經種植在這裏了。

2、水稻通常先在中國廣泛種植，隨後再往西傳播至印度，在中世紀時，通常就引入了歐洲南部。

3、隨着日子的推進，人口的增加，糧食也慢慢的不夠了，世界上一些國家便出現了饑荒的問題，人們也開始吃不飽飯，為了爭奪糧食，人類之間通常便會發動一些鬥爭，很難推動社會的發展。

4、而我國的袁隆平經過了長期的努力便培育出了雜交水稻，雜交水稻的出現，提高了糧食的單位產量，不僅解決了我國吃飯問題，而且也有助於解決未來世界性飢餓問題，對於社會的發展也有一定的助益。

5、在西方世界，將雜交水稻稱為“東方魔稻”，而在國際上，又把雜交水稻當做我國繼古代四大發明後的“第五大發明”。現在水稻是人類重要的糧食作物之一，在世界糧食作物的產量中，水稻的產量一般排在了第三，而我國的南方是主要產稻區。