安徽蚌埠的特產，懷遠石榴栽培歷史悠久

安徽蚌埠的特產有懷遠石榴、固鎮花生、沱湖螃蟹、蚌埠珍珠、珍珠飴軟糖、天井湖金眼銀魚、固鎮芝麻油等。

懷遠石榴：栽種歷史悠久，其色彩豔麗、皮薄籽大、味道甜、水分多、含糖量高。

固鎮花生：蚌埠固鎮花生又名落花生，種植歷史悠久，所產的花生具有耐旱耐澇的特點。

沱湖螃蟹：體色純正，體格健壯有力，膏脂豐腴，蟹肉微甜、味鮮，蟹殼簿而脆，鈣質含量高...

一、安徽蚌埠的特產

1、懷遠石榴

（1）蚌埠懷遠石榴栽培歷史悠久，品質優異久負盛譽，據傳從唐代已有栽植，到了清代懷遠石榴已諸正史。懷遠石榴在非常久時，就已經形成了獨特的地方特色，其色彩豔麗、果形端正、籽粒晶瑩剔透，很受歡迎。

（2）懷遠石榴品質非常的好，是全國各大石榴產區之首，具有皮薄、籽大、味道甜、水分多、含糖量高等特點。

2、固鎮花生

（1）安徽蚌埠固鎮花生又名落花生，固鎮王莊歷史悠久，素有“固鎮南大集”、“九府通衢”、“鳳北第一鎮”之稱，王莊一直有種植花生的傳統。

（2）花生具有耐旱耐澇的特點，當地在依據科技以及勞作結合下，使王莊成為皖北地區最大花生生產地和交易中心。

3、沱湖螃蟹

（1）沱湖螃蟹是安徽省五河縣特產，國家地理標誌產品。

（2）沱湖螃蟹具有“青殼、白肚、金爪、褐螯”等特點，體色純正，體格健壯有力，成蟹殼肉盈實，膏脂豐腴，蟹肉微甜、味鮮，蟹殼簿而脆，鈣質含量高。

4、蚌埠珍珠

（1）蚌埠因古代盛產河蚌而得名，有“珍珠城”的美譽，據不完全統計，蚌埠地區水域的淡水河蚌有圓頂珠貝、清河蚌、珍珠蚌等近十種，這裏出產的珍珠顆大、粒壯，色澤飽滿。

（2）埠珍珠因其極美的外形、優秀的質量、豐厚的產量、卓越的加工享譽海內外，遠銷美國、澳大利亞、法國、德國、俄羅斯、荷蘭等國家。

5、珍珠飴軟糖

（1）珍珠飴軟糖是澱粉類軟糖，蚌埠本地特產之一，以精製綠豆澱粉為主料，配以蔗糖、檸檬酸、上等食用色素製成，入口綿柔，集韌性。

（2）彈性和柔性為一體，果味純正，色澤温潤如玉。

6、天井湖金眼銀魚

（1）天井湖金眼銀魚是珍貴特種水產品，被譽為“水中人蔘”、“軟黃金”。

（2）五河自古盛產銀魚，其中五河天井湖銀魚因具有獨特金眼圈而久負盛名，清代康熙皇帝曾經把天井湖金絲眼圈銀魚專門列為貢品。

7、固鎮芝麻油

（1）固鎮芝麻油，產於歷史上著名的垓下古戰場之地（安徽省固鎮縣濠城鎮），因“四面楚歌”、“霸王別姬”而得名，至今已有2000餘年歷史。

（2）其豐富的文化底藴、獨特的加工方式、歷經千年的不斷改進，充分提煉了芝麻油獨特的保健功效，成為當地人民很受歡迎的佳品，是固鎮縣著名的土特產之一。

（3）固鎮芝麻油因香味濃郁，口感純正，營養價值高而深受廣大消費者喜愛。

二、蚌埠市簡介

蚌埠市，簡稱“蚌”，別稱珠城，安徽省轄地級市，地處中國華東長江三角洲地區、安徽省東北部，淮河中游，北與宿州市、淮北市接壤，南與淮南市、滁州市相連，東與滁州市和江蘇省宿遷市毗鄰，西與亳州市、淮南市搭界。