吉林樺甸市的特產,樺甸白瓜籽獨具風味
吉林樺甸市的特產有樺甸白瓜籽、糖參、長白山野生榛蘑、哈什蟆油、長白山野生猴頭等。
樺甸白瓜籽:顏色潔白,殼質鬆軟,果仁香甜可口,鹹甜適中。
糖參:又叫做白糖參,是人蔘的一個品種。
長白山野生榛蘑:是極少數不可人工培育的食用菌之一,外表呈雨傘狀,口感鮮美。
長白山野生猴頭:名貴的食藥兩用菌,與熊掌、海蔘、魚翅並列為四大名菜。
一、吉林樺甸市的特產
1、樺甸白瓜籽
(1)樺甸白瓜籽是一種獨具風味的美食小吃,它的顏色十分的潔白,殼質十分的鬆軟,果仁也是香甜可口,鹹甜適中。
(2)樺甸白瓜籽以顏色和形態分為雪白、白板、毛邊和黃厚皮等四種。個大、色白、籽粒飽滿、成熟度高,食用香、酥、脆,亦可榨油,生產加工飲品。
2、糖參
(1)白糖參簡稱糖參,以漿氣不足、體形欠佳、不適於加工紅參的鮮人蔘為原料加工而成。
(2)糖參是人蔘的一個品種,它的營養價值沒有紅參高,其糖參的製作也是十分的複雜,所選用的食材更是十分的講究,它的口感較為獨特,價格更是較為廉價,現今更成為大眾喜愛的一款滋補佳品。
3、長白山野生榛蘑
(1)長白山野生榛蘑是一種特有的山珍之一,也是極少數不可人工培育的食用菌之一。長白山野生榛蘑呈傘形,淡土黃色,老後棕褐色。
(2)蓋頂中部有平伏或直立的小鱗片,老熟後近光滑,蓋的邊緣有放射狀排列的條紋。撕開菌蓋可見蘑肉白色 。
(3)菌柄細長,圓柱形,基部稍粗,柄多彎。長白山野生榛蘑的生長環境更是十分的優越,自然的條件更是獨特,且榛蘑的外表呈現雨傘的形狀,口感十分鮮美。
4、哈什蟆油
(1)林蛙亦名哈什蟆,屬兩棲類蛙科動物。春夏秋季生活在山坡樹林中,冬季則羣居河水深處石塊下冬眠。
(2)林蛙的經濟價值非常高。雌性林蛙成熟後卵巢生軟體油,乾燥後成固體,稱林蛙油,或哈什蟆油。
(3)此油含有17種氨基酸、維生素和多種激素,具有極高的醫藥價值,是珍貴的滋補品。
5、長白山野生猴頭
(1)長白山野生猴頭又稱為猴頭菇、猴頭蘑、猴頭菌等,是名貴的食藥兩用菌,它質嫩味鮮,是筵席上的佳餚,人們常將其與熊掌、海蔘、魚翅並列為四大名菜,並有“山珍猴頭,海味燕窩”之説。
(2)猴頭菌不僅營養豐富,而且味道鮮美,清香可口,歷來是食用菌的珍品。
二、樺甸市簡介
隸屬於吉林省吉林市的縣級市,位於吉林省東南部,地處龍崗山脈北側,第二松花江上游。樺甸市屬於大陸性季風氣候,一年四季明顯。春季乾燥多風,夏季炎熱多雨,秋季秋高氣爽,冬季嚴寒漫長。
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