白芷高產栽培技術
白芷,又名香白芷、香芷等,為常用辛温解表類中藥。有祛風散寒,通竅止痛,活血排膿,生肌止痛,燥濕止帶之功效。用於頭痛、牙痛、鼻淵、腸風痔漏、赤白帶下、癰疽瘡瘍、皮膚瘙癢等。現代藥理研究證明白芷還具有消炎、解熱鎮痛等作用。白芷外用為美容要藥。在我國南北地區廣泛栽培,常見的品種有興安白芷、庫頁白芷、川白芷、杭白芷等。
植物特性
多年生草木,株高1-2.5米。根粗大,長圓錐形,有香氣。莖粗大,圓柱形,中空,常帶紫色,有縱溝紋。莖下部葉羽狀分裂,互生葉柄下部成囊狀膨大的膜質。復傘形花序,傘幅通常18一40-70,總苞片5-10或更多;花小,無曲齒,花瓣入白色,先端內凹。雙懸果扁平,方橢圓形,黃褐色,有時帶紫色,地毛;分果具5樓,側樓有寬翅。花期6-7月,果期7一9月。
一、生長習性
白芷喜温和濕潤、光照充足的氣候環境,主根粗長,入土較深,宜栽種在土層深厚、疏鬆肥沃濕潤而又排水良好的砂壤土。秋播當為苗期,第二年為營養生長期.但常因種子、肥水等原因,也有少量的植株開花.導致很部變空腐爛.失去藥用價值。種子發芽較低,發芽適温為10一25℃的變温.光有促進發芽的作用.種子壽命為一年。
二、選地整地
白芷對前茬作物選擇不甚嚴格,但以耕作層深、土壤疏鬆肥沃、排水良好的砂壤土為好。前作收穫後,及時耕作,耕深達30cm以上為宜。曬後再翻一次,然後耙細整平,做畦寬90~180cm,畦面應平整,土壤細碎。耕地前每畝施基肥500kg左右。
三、播種
用種子繁殖。由於白芷種子發芽出土能力弱,隔年的陳種子發芽率更差,因此務必用新種子播種。白芷宜直播,不宜育苗移栽(移栽的植株根部多分叉,主根生長不良,對產量和質量都有影響)。播種期分春播與秋播,春播在4月初,秋播在8月下旬與9月初。但春播的產量和質量較差,故以秋播為好。
播種方法穴播和條播均可,但以條播較好。穴播按行距30cm左右,株距15~18cm,穴深6~9cm;條播按行距30cm開淺溝,將種子均勻播下,然後蓋薄層細土,並用腳輕輕踩一遍,使種子與土壤緊密接觸。穴播每畝用種量0.75kg左右,條播需1kg左右。播後15~20天幼苗即可出土。
四、田間管理
1、間苗:早春幼苗返青高達1.5~6cm時,間去過密的孱弱幼苗,當苗高9~12cm時定苗,每穴留壯苗1~2株,條播按15cm左右留壯苗一株。
2、中耕除草:每次間苗時結合進行中耕除草。第一次用手拔草,在土壤板結時,可鬆土1.5cm左右,第二次鬆土深度可以稍深,第三次在定苗時,鬆土除草時要徹底除盡雜草,以後植株長大封壟,不能再行中耕除草。
3、追肥:在整個生長期應追肥2~3次,均應在生長後期(因在幼苗期施肥,會引起徒長、抽苔)。第一次每畝每次施人糞尿1400~1600kg;第二次、第三次均施1500~2000kg左右。
4、排灌:播種後如土壤乾燥應立即澆水一次,過7~8天后再澆水一次。幼苗出土前要掌握畦面濕潤,保證幼苗順利出土。以後天氣乾旱和施肥後,也應及時澆水。雨季需做好排水工作,防止積水爛根。
五、病蟲害防治
1、斑枯病主要為害葉部。病斑為多角形,初期暗綠色,後為灰白色,上生黑色小點(即病原菌的分生孢子器),嚴重的造成葉片枯死。防治方法:①消除病殘組織,集中燒燬;②用1:1:100的波爾多液噴霧;③用65%的代森鋅可濕性粉劑400~500倍液噴霧。
2、黃鳳蝶以幼蟲食害葉片。防治方法:①人工捕殺幼蟲和蛹;②用90%敵百蟲800倍液噴霧,每隔5~7天一次,連續3次;③用青蟲菌(每克菌粉含孢子100億)500倍液噴霧。
3、蚜蟲以成、若蟲為害嫩葉及頂部。防治方法:①冬季清園,將枯枝落葉深埋或燒燬;②發生期噴50%殺螟鬆1000~2000倍液或40%樂果乳油1500~2000倍液,每隔7天一次,連續數次。
4、紅蜘蛛以成、若蟲為害葉部。防治方法:①冬季清園拾淨枯枝,燒燬落葉。清園後噴波美1~2度石硫合劑;②4月起噴波美0.2~0.3度石硫合劑或用20%的三氯殺蟎礬可濕性粉1500~2000倍液噴霧,每週一次,連續數次。
六、收穫加工
春播白芷當年即可收穫,秋播白芷第二年才能採收。春播在當年10月下旬,秋播在第二年8月下旬葉片呈現枯萎狀態時刨收。收穫時選晴天,割去地上部分,然後用齒耙依次將根挖起,抖去泥土,運至曬場,爆曬1~2天,除泥土,剪去殘存葉莖,除去鬚根,按大、中、小分級,分別堆放爆曬。曬時切忌淋雨,晚上一定要收回攤放,否則易黴爛。如規模化生產白芷,可用烤房烘乾。
烤時應將頭部向下尾部向上(最好不要橫放)擺放,同時注意分開大小規格,根大者放在下面,中等者放在中間,小者放在上面,側根放在頂層,每層厚度以7cm左右為宜,温度保持在60℃左右為宜;烤時不要翻動,以免斷節,一般經過6~7天全乾,然後裝包,存放於乾燥通風處即可。
★留種技術
白芷留種方法有原地留種和選苗留種兩種。
原地留種:即在收穫商品時,留部分植株不挖,待翌年即可抽苔開始結籽,待種子成熟時採收作種。
選苗留種:即在收穫藥材時,選主根無分叉而如大拇指粗細無病蟲害植株作種苗,另行種植。種苗選定後,放到地窖裏用砂藏起來,待翌年早春再栽到地裏,並及時進行中耕除草、施肥,才能使種子飽滿。不挖起重栽的留種植株,在結凍前及第二年3月初解凍後,分別追施人糞尿、餅肥或化肥;6月上旬抽苔開花,8月種子陸續成熟,及時分批採收。
★質量性狀鑑別
杭白芷:圓錐形有方楞,頭大尾細,長10~15cm,中部直徑2~5cm,頂端方圓形,有莖痕;皮孔橫長多排列成四行(俗稱疙瘩丁、癩蛤蟆皮),質堅實,斷面白色或灰白色,粉性,皮層有棕黃色細點(分泌腔),形成層呈棕色環,略方形;氣芳香,味辛、微苦,質較佳。以根粗、頭部方形、粉性足、香氣濃者為佳。
川白芷:圓錐形,頭端略呈方楞,體順長略似葫蘿蔔形,無分岐,長10~20cm,直徑2~5cm,莖痕略下凹,外皮灰褐色或棕褐色,有縱向的細皺紋,有橫長皮孔,但較杭白芷少,凸起較少;質堅實,斷面白色或微黃色,粉性,皮層有棕色油點,形成層呈棕色環,呈不規則的圓方形;氣芳香,味辛、微苦。以根肥大、均勻、粉質足、香氣濃厚為佳。
祁白芷:圓錐形,似葫蘿蔔,少數有分岐,長10~20cm,直徑2~4cm,莖基圓形略下凹,外皮土黃色,突起的皮孔甚小,質略輕泡,斷面白色粉性,形成層顯棕灰色;氣芳香,味辛,微苦。以根條肥壯均勻、皮細堅硬、光滑、粉質足、香氣濃、不抽皺者為佳。
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