紫菜的加工以及食用方法
紫菜加有手工加工和機械加工兩種。機械加工操作方便,加工不受天氣影響,加工出來的產品質量好、產量高。手工加工操作麻煩,有時因天氣不好不能加工,而且加工出來的產品質量低,數量少。目前條斑菜加工全部採用機械加工。紫菜加工的工藝流程如下:
原藻-選菜-洗菜切菜-抄制-烘乾-剝菜-整理分級-二次再幹-包裝封口-裝箱儲存
壇紫菜多手工制餅日曬,但也有用機器切菜、制餅、離心脱水、烘房烘乾等半機械加工。
壇紫菜後期菜質厚不適於直接食用,有的地方採收後加工成瓊膠,這蠅國海藻加工又一新工藝。每10噸紫菜可加工1噸瓊膠,提高了養殖經濟效益。
紫菜加工成菜餅後有各種食用方法。我國吃法比較簡單,主要是作湯、炒雞蛋或油炸當佐料等。在日本紫菜是人們日常生活中必不可少的食品。他們的食用方法主要有直接食用,把幹紫菜經過高温烤烘或再加入調味料稱為烤紫菜和調味紫菜。這種紫菜作為菜餚或以零食方式消費。
這種紫菜還常以高檔禮品方式出現。此外,還有紫菜包飯、製成壽司(各種酸飯)、紫菜團、佃煮(一種和礁膜混制的紫菜醬)、糕點配料、各種菜餚中的點綴品和配料等。還有人以紫菜為主體配成高血壓、心血管病、糖尿病、腎臟病患者食用的“藥膳”。
-
玉米絲黑穗病綜合防治方法
一、症狀玉米絲黑穗病屬於典型土壤傳播系統侵染性病害。在苗期至成株期均可表現症狀。一旦發病往往全株顆粒無收。苗期發病幼苗分櫱增多呈叢生型,植株明顯矮化,節間縮短,葉色暗綠;有的葉片上出現與葉脈平行的黃白色條斑;有的幼苗心葉緊緊卷在一起彎曲成鞭狀。成株期...
-
玉米種植技術之化學除草技術
對春、夏玉米田中雜草與玉米同步生長的規律,基本的化學除草方式是相同的,但需考慮的主要是氣温、土質、玉米品種及耕作習慣等因素。合理選擇除草劑不但會降低農民朋友的勞動強度、縮短勞動時間,而且還會降低耕種成本,達到增產的目的。玉米田化學除草可根據玉米的生...
-
利合1026玉米種子簡介,適宜播種期4月下旬至5月上旬
北方極早熟春玉米組出苗至成熟116.0天,與對照德美亞1號熟期相當。適宜播種期4月下旬至5月上旬,密度5500-6000株/畝,注意防治苗期地下害蟲和玉米絲黑穗病、灰斑病。該品種符合國家玉米品種審定標準,通過審定。一、利合1026玉米品種基本信息1、審定編號:國審玉20220013...
-
稻田養鴨,一畝地養多少鴨子合適應?
養殖密度是影響一畝地養多少鴨子的重要因素之一。養殖密度過高會導致鴨子之間的競爭加劇,影響鴨子的生長和發育。同時,過高的養殖密度還會增加飼養成本,增加疾病傳播的風險。因此,合理的養殖密度應該根據稻田的面積、水質、養殖設施等因素來確定。飼養方式也會對養...