為什麼紅薯是根土豆是莖
紅薯不分節,沒有節和節間,更沒有腋芽,所以是根;土豆有腋芽(芽眼),所以是莖。根和莖的最顯著區別是莖有定芽(頂芽和腋芽),而根沒有。所以我們可以根據這一點來判斷。紅薯是塊根,土豆是塊莖。塊莖與塊根皆屬植物儲藏養分的器官,大部分藏於地下,差別除了有沒有節以外,萌發方式也不同,塊莖一個基本上有多少節便能繁殖出多少新植株,而塊根一個就只能萌發出一株新植株。
土豆和紅薯能不能輪作
土豆不宜連作,也不宜與茄科作物(茄子、辣椒、番茄、煙草等)進行輪作,還不宜與紅薯、胡蘿蔔、甜菜等塊根作物輪種。輪種年限最少在四年以上,在蔬菜區可與大葱、大蒜、芹菜等非茄科蔬菜輪作,也可與禾穀類、豆類、棉花等作物進行輪作倒茬,以減輕病害發生。
土豆怎麼種
1、土豆選種:馬鈴薯一般用塊莖來繁殖,所以要提前買好用來種的土豆(家裏有剩下土豆發芽的可以直接用)。
2、土豆切塊:最好不要把買回來的土豆直接塞到土裏,需要把切成幾個小塊來播種,切好後不要着急種下,先晾曬1天左右再種,這樣土豆的傷口就會自然愈。
3、準備播種:將土豆塊莖埋到準備好的土壤中(已混合好基肥),土豆芽眼(芽)朝上,密度約15-20釐米左右一個,然後蓋上土(蓋上3釐米厚的土)。
4、出芽及間苗:當新芽長到10cm左右高時,需要進行“疏芽”(也可以叫間苗),保留2個新芽就可以了。
5、翻土:疏鬆一下種植土,並把下邊的土翻上來,覆蓋在土豆的根部;當苗高10-15釐米左右時第一次翻土,當苗高25釐米左右時第二次翻土。
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