選購苦瓜的方法,忌與苦瓜搭配的食材
摘要:紋路:適宜選紋路密而多的,味道更加濃厚。顏色:新鮮的苦瓜顏色大多為翠綠色,如表面泛黃則不宜購買。疙瘩:儘量選疙瘩顆粒大且飽滿豐厚的。外形:像大米粒且兩頭尖尖,瓜身較直的質量較好。內部:如條件允許,可剝開看裏面的顆粒是否已泛紅,如果泛紅則不宜購買,因為這樣的苦瓜已經老了。
作為食品,人們對苦瓜的態度可以分為兩大陣營。喜歡吃苦瓜的人把它視為餐桌上的佳餚,認為它味苦清香,特別能提高食慾。而不愛吃苦瓜的人也正是因為它的苦味,而對它敬而遠之。
苦瓜的選購方法
1、選購苦瓜時,着重挑選紋路密而多的商品,與紋路少的相比,這樣的苦瓜味道更加濃厚。
2、苦瓜的顏色大多是翠綠色的,也是新鮮的。若發現苦瓜表面泛黃,則不宜購買,不是老的就是枯的、放置時間長的。
3、一般選擇疙瘩顆粒大並切飽滿豐厚的苦瓜,這樣的苦瓜肉厚,反之則瓜肉較薄。
4、如果苦瓜外形像大米粒並且兩頭尖尖,瓜身較直,則説明苦瓜的質量比較好。
5、如果條件允許,你可以剝開看看裏面的顆粒是否已經泛紅,如果泛紅則不宜購買,這樣的苦瓜已經老了。
忌與苦瓜搭配的食材
苦瓜+山竹
身體不適
苦瓜+豬小排
形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
苦瓜+豬大排
形成草酸鈣阻礙鈣的吸收
-
茄子的病蟲害及防治,茄子常見病蟲害及防治方法?
茄子疫病,葉斑病,黃萎病,紅蜘蛛等,實行預防為主,綜合防治,科學用藥。主要是綿疫病,枯萎病,紅蜘蛛等。茄子常見病蟲害有葉斑病,枯萎,紅蜘蛛等。茄子常見病蟲害有綿疫病,紅蜘蛛,腐爛病等。...
-
葡萄的病害有哪些,如何預防
葡萄病害種類較多,其中,危害比較嚴重的有10餘種,如霜黴病、白腐病、黑痘病、炭疽病、褐斑病、白粉病、蔓枯病、根癌病、穗軸褐枯病、灰黴病、扇葉病毒病、房枯病、黑腐病等。巨峯葡萄:屬於中熟類、四倍體品種,是歐美雜交種。紅提葡萄:屬於歐亞種,不容易掉粒,耐貯運。黑...
-
黃瓜得了黑星病,該怎麼防治?
霜黴病主要危害葉片。發病先從外葉開始,葉面出現淡綠色至淡黃色的小斑點,擴大後呈黃褐色,受葉脈限制成多角形。潮濕時葉背面出現白黴,嚴重時外葉枯死。(1)加強田間管理,升高棚室温度,及時放風降低田問濕度,減少結露時間,可控制黑星病的發生。棚室內防止出現低温、高濕狀...
-
碎冰藍玫瑰怎麼來的
碎冰藍玫瑰是由白玫瑰染色得來的,用鮮花染色劑在白玫瑰上進行簡單的噴色處理即可。碎冰藍送給自己喜歡的人,可以向對方表示願意將星辰和大海都送給你,遇見你是非常幸運的事情。一、碎冰藍玫瑰是什麼品種1、碎冰藍玫瑰是通過染色得來的,不是藍玫瑰品種。2、我國市場...