栽培高温蘑菇產量高
在高温季節栽培高温蘑菇品種新登96,不僅使菇農週年栽培生產蘑菇成為現實,而且每平方米效益在45元。
培養料配方。1.稻草1000公斤、菜餅1000公斤、尿素20公斤、菇樂素50公斤、過磷酸鈣15公斤、石灰30公斤。2.稻草2000公斤、菜餅140公斤、過磷酸鈣100公斤、石膏100公斤、石灰75公斤、尿素40公斤。培養料採用二次發酵法,在室外堆制15天左右,其間翻堆3-4次,然後進菇房或菇棚,加温至65℃左右保持6-8小時,後降温至52℃保持3天,進行後發酵。
播種及發菌期管理。採用二次撒播法。即先把菌種量的2/3撒於料面,然後將菌種翻入料內,再把餘下的1/3菌種撒在料層表面,用木板輕輕拍平。播種量為每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶。播種後以緊窗發菌為主,温度高時適當通風。
覆土。當菌絲基本長到料層底部時進行覆土,覆土材料用細泥、礱糠灰或河泥、礱糠灰,龍糠灰與泥土的比例為20∶1,用前噴甲醛消毒,水分掌握在捏得攏、撒得開,pH值為8左右。覆土厚度3-4釐米,每平方米噴清水2.25公斤,緊窗,土層縫隙裏有菌絲冒出時補土。
出菇管理。覆土後約15天,菌絲開始扭結成原基,這時進行通風、噴水,使牀面始終保持濕潤狀態,同時菇房(菇棚)內保持較高的空氣濕度,達到85%-90%。
病蟲害控制。一潮菇結束後,用敵殺死4毫升加水25公斤噴打牀面,同時加大通風量,使水分不淤積於菇體而造成色變、爛斑。
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