冬季如何搞好菇牀管理提高來年春蘑菇產量？

問：冬季如何搞好菇牀管理提高來年春蘑菇產量？

現在這個階段，蘑菇已經採收完畢，馬上就進入了冬季管理階段，這一時期的管理非常的重要，這對來年蘑菇的收成有着直接的聯繫。如何搞好管理工作，我們需要從三個方面着手，菇牀的噴水和追肥、菇房的保温和通風和牀面鬆土除老根。

搞好牀面鬆土除老根

應根據菇房條件和土層菌絲生長情況而定。菇房條件好、土層內菌絲生長旺盛的，可以將菇牀細土刮開，鬆動粗土，鬆動的面可以大一些；菇房條件和土層內菌絲生長一般的，不必刮開牀上細土，將粗土鬆動一下即可。許多實踐證明，菇牀的冬季管理搞好了，春蘑菇的大豐收就有把握了。

搞好菇房的保温和通風

在冬季，菇房的室温最好保持在3℃以上，不使室內結冰，以防凍壞菌絲。為了能使菇房內保持這一温度，在進入冬季之前，要對菇房四壁的漏風處，逐一檢查、堵塞，門窗要掛上窗簾，防止寒風侵入。同時，在天氣暖和的日子，要注意通風，使室內空氣新鮮。

搞好菇牀的噴水和追肥

冬季菇牀噴水次數的多少，要看土粒的乾濕程度而定，一般能保持潮濕就行了。要防止噴水過勤、過多，使牀面過濕，從而避免在低温時萌發的菌絲遭受凍害。菇牀追肥，可結合噴水一起進行。追施的糞水最好澆沸，並用紗布過濾，濃度在20％左右。不能把未經過濾的糞渣追到牀面上。

以上三點是冬季管理的重要措施，對來年春蘑菇的收成影響極大，咱必須搞好以上三方面工作。