楊樹菇怎麼栽培,楊樹菇高產栽培技巧
楊樹菇,又名柱狀田頭菇、柳環菌。我國主要分佈於福建、台灣、雲南、貴州、廣西等地。楊樹菇營養豐富、味道鮮美,蓋肥柄脆,氣味香濃,口感極佳,在市場上深受消費者的喜愛。楊樹菇子實體多糖的含量為6.63%,遠高於香菇和靈芝。多糖具有增進機體免疫功能和較強的抗腫瘤作用,因而有很高的藥用價值。楊樹菇既是新一代高檔的珍稀食用菌,也是一種極具開發價值的藥用菌。
1、栽培季節
在自然氣候條件下,應選擇在氣温20-25℃的春秋季節栽培為宜。貴州省大部分地區,春栽可在3-4月接種,秋栽可在8月接種。
配方一:雜木屑76%、鼓皮20%、石膏粉1%,蔗糖1%、尿素1%、過磷酸鈣0.5%、鈣鎂磷肥0.5%。
配方二:玉米芯50%、熬皮21%、木屑27%、白糖1%、尿素0.5%、過磷酸鈣0.5%。
配方三:甘蔗渣70%、鼓皮10%、米糠18%、石膏粉1%、尿素0.5%、過磷酸鈣0.5%。
3個配方培養基含水量均在65%,pH值6左右。
2、制袋
培養料拌勻後,用17釐米x32釐米x0.05釐米的聚丙烯袋裝料至袋高16-20釐米,適當壓緊,袋口往下折倒封口。常壓滅菌在100攝氏度維持10小時,並燜8小時左右。滅菌後冷卻到30℃以下,按無菌操作進行接種。
3、發菌
接種後將菌袋移入消毒的培養室發菌,温度控制在25攝氏度,空氣相對濕度保持在65%,提供適當的散射光,並通風換氣,經30-40天的培養,菌絲可長滿袋。
4、催蕾
菌絲滿袋後經10天后熟,即可移到出菇室催蕾。先將菌袋直立排放於架上,再鬆開袋口在袋口上蓋上舊報紙,向地面、空間及報紙上噴水,保持空氣相對濕度85%--90%,温度15-20攝氏度,早晚各通風30分鐘,經7大左右培養可現蕾。
5、出菇
現蕾後要及時打開袋口,空氣相對濕度增至90%-95%,加強通風和提供適當散射光,以促進子實體生長。若菇叢中菇蕾長得太密又參差不齊,應儘早疏去部分小菇蕾。約經10天子實體即可長大,待菌蓋長到半球形,菌幕未破或將近開傘時採收為好。採收時應在菌柄基部整叢拔起,然後分級包裝、銷售,可曬乾或烘乾處理。
頭潮菇採收後應及時除掉料面殘留的死菇、菇根,並搔菌1次,蓋上報紙繼續催蕾,重複以上出菇操作,約25天可採收第二潮菇。一般採收二潮菇後將菌袋移至室外蔭棚覆土出菇,即在寬1米,深0.2米,長7米的畦上,將菌袋脱袋後直立橫排於畦牀上,袋與襲間不留空隙,排與排間距離5--10釐米並用土填滿,料面覆土厚1釐米左右,向土壤噴水,保持土層濕潤,適當通風。覆土15天左右,子實體即大量發生,再採收二潮菇。
楊樹菇其實栽培方法很簡單,只要注意栽種的季節,制袋等種植問題就可以了,這麼有市場前景的菌類,趕緊試試吧。
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