天氣熱了香蕉易爛，要如何保鮮？

香蕉不能放冰箱，放置最好成弓形放置。

香蕉容易爛要放在陰涼處或儘快吃完。

香蕉不能放在冰箱裏容易壞了！

1、香蕉最好懸掛保存，以減少受壓面積；2、將香蕉立即用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕；3、將香蕉保存在8℃~23℃的環境下，高温容易過熟變色，温度過低時易發生凍傷現象；4、不能把香蕉放進冰箱中冷藏；

夏季香蕉儘量存放於陰涼，乾燥，通風處。

這個季節沒有什麼好辦法，儘量不要買太多。因為香蕉也不可以放冰箱冷藏。