香蕉屬於熱帶水果，皮薄肉厚，如何貯運保鮮最好？

問：請問香蕉屬於熱帶水果，皮薄肉厚，如何貯運保鮮最好？

香蕉最好不要放在冰箱裏，因為它會變得過於軟糯，影響口感。最好是將香蕉放在通風良好的地方，避免陽光直射，防止果皮變黑變軟。

如果要將香蕉長時間保存，可以將其放在塑料袋中，然後將塑料袋用橡皮筋封口。這樣可以有效地延長香蕉的保鮮期，防止香蕉受到外界環境的影響。

此外，如果香蕉已經成熟，但不想立刻食用的話，可以將其切成小段，放在冰箱裏存放。這樣不僅可以延長香蕉的保鮮期，還可以方便我們隨時享用香蕉。

香蕉不宜跟其他水果一起存放，因為它會釋放出乙烯氣體，會加速其他水果的成熟和腐爛。