蜂王漿的功效與作用及禁忌，蜂王漿的營養價值

蜂王漿，顧名思議，就是給蜂王和懷孕的蜂王以及蜂王肚子裏的胎兒所準備的食物，這種食物在生活中也受到很多人的青睞，因為它是一種天然的保健品，很多人在佳節送禮時也都會選擇它。但還是有很多人對於這種食品並不是很瞭解，對於它的功效作用更是一無所知。

蜂王漿的功效與作用及禁忌

一、功效與作用

1、輔助降低血糖：蜂王漿因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。

2、抗氧化功效：蜂王漿對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶（SOD）是抗氧化的主要成分。

3、降低血脂：蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。

4、保護肝臟：蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，並且能抑制病毒在肝臟細胞內複製。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠製品，而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。

二、禁忌

1、蜂王漿不能用開水或茶水沖服，因温度過高易破壞其活性物質，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。還有一點就是必須長期服用，才能見效。

2、蜂王漿的醚溶性部分對實驗性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定療效，但過量使用會導致中毒。

蜂王漿的營養價值

1、蜂王漿是高蛋白，蛋白質約佔蜂王漿幹物質的50%，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質有12種以上，此外還有許多小肽類。

2、蜂王漿還含有脂肪、糖類和類似乙酰膽鹼樣物質，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。

3、蜂王漿含有9種固醇類化合物，目前已被鑑定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。

4、蜂王漿含有維生素A和維生素B，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有硫胺素(B1)、核黃素(B2)、吡哆醇(B6)、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高。

蜂王漿怎麼吃

1、直接食用

如果是第一次食用新鮮蜂王漿的話，建議大家不要選擇這個方法，因為蜂王漿剛入口時會有些酸，並且有點澀，還感覺有點辣，這是新鮮蜂王漿典型的怪味道，所以很多人都接受不了。

2、兑蜜服用法

蜂王漿的味道確實是有點怪，所以很多蜂農在出售蜂王漿的時候，會建議消費者回去將蜂王漿和純天然蜂蜜兑在一起服用，一般蜂王漿和純天然蜂蜜的是1：2或者1：3都可以，這樣可以很好蓋掉蜂王漿本身的怪味道，這也是人們最常用的食用蜂王漿的辦法。

3、蜂蜜、蜂花粉和蜂王漿混合服用

把蜂蜜、蜂花粉和蜂王漿混合攪拌在一起，進行服用，可以起到很好的祛斑效果。在加入蜂花粉之前，需要大家把蜂花粉進行粉碎哦。

4、舌下含服

舌下含着服用蜂王漿，一定要慢慢的嚥下，這樣吸收效果才會非常好，但很多人覺得蜂王漿難以下嚥，入口酸澀，還有一種辣辣的感覺，所以很少有人能直接舌下含服的。

蜂王漿的副作用

1、10歲以下的兒童不可服用蜂王漿

10歲以下兒童的身體正在發育中，而蜂王漿裏含有雌激素，兒童服用後，容易引起性早熟。所以家長們一定要注意，可以給兒童服用少量的蜂蜜，但蜂王漿對兒童來説，還是太補了。不建議服用蜂王漿。

2、孕婦最好不要服用蜂王漿

蜂王漿裏含有不少活性成份，恰恰是這些成份對孕婦人身有害，最容易引起子宮收縮，若是懷孕期間，孕婦服用少量蜂王漿，不利於胎兒的成長髮育，嚴重時更會流產，所以懷孕的準媽媽們一定要注意不可服用蜂王漿。

關於蜂王漿的功效作用就先講到這裏了，希望對大家有幫助。蜂王漿的好處還是非常多的，可以為人體提供很大的好處。不過蜂王漿再好，它也是有一些食用禁忌的，尤其是腸胃不好的人最好不要食用為宜。