青貯玉米按什麼管理？

問：青貯玉米按什麼管理？

把握好最佳收割期，減少養分損失

所謂最佳玉米青貯收割期是指適當的水分和糖分，即玉米達到臘熟期，一般認為，最適宜乳酸菌繁殖的含水量為65-75%。對於粗硬的青貯原料（切斷無壓扁），水分含量可以高到78%，如果是柔軟的青貯原料（壓扁+切斷），水分含量需要低些，可以低到62%。目前能做到幹物質含量控制在25%以上，我認為就已經不錯了。如果青貯含水量過高，壓實製作過程中就會有大量的營養成分隨着水分流失，造成大量浪費，再者做出的青貯PH高，酸臭味刺鼻。針對這種情況可在製作青貯的過程中，添加一定量的麥秸、玉米秸、幹粕、幹蘋果渣、糠麩等物質提高青貯原料幹物質含量，減少營養損失，增加青貯的乳酸香味。具體添加量根據製作青貯時全株玉米的幹物質含量計算上述物質的添加量。