土豆含有哪些營養元素？

土豆含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維生素A、B族維生素、維生素C、纖維素、鈣、鎂、鉀等營養物質，脂肪的含量比較低，具有很高的營養價值，被譽為人類的“第二麪包”。

土豆富含豐富的碳水化合物，蛋白質，維生素，鈣，鎂，鉀等營養物質。

土豆富含碳水化合物、植物蛋白、維生素C、類胡蘿蔔素和膳食纖維。