大白菜含有什麼微量元素，大白菜含有哪些微量元素？

大白菜含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸，尚含豐富的維生素。有養胃生津、除煩解渴、利水消腫、利尿通便、清熱解毒等作用。

白菜裏的一些微量元素都是比較豐富的，比如説大白菜中含有的一些稀以及鉻等微量元素是比較豐富的大白菜，還是具有豐富的維生素糖類以及蛋白質粗纖維，還有一定的鈣磷鐵鋅，鉬，都是比較常見的。