草莓採摘後如何保鮮，採摘下來的草莓如何保鮮？

草莓含糖量高，成熟後很難保鮮很長時間，最好現採現吃，吃不掉，只能低温保鮮較短時間，一般不超過一天，時間長了就不新鮮了。

草莓應低温、真空包裝保鮮。

在-1.0℃下貯藏草莓30天，取得較好的效果，但-3.0℃下放置4天則發生凍害。

最簡單的的保鮮方法就是吃到肚子頭。