新疆沙棘果市場價格多少錢一斤，沙棘果怎麼吃

沙棘果在我們生活中很常見，但很多人對它卻並不是很瞭解。它是一種小漿果植物，個頭不大，顏色呈金黃色。食用過沙棘果的人都知道，它的味道酸甜可口，非常美味。除此之外，沙棘果的營養價值非常高，多食用對人體有好處。下面就跟着小編一起來了解一下沙棘果的價格和食用方法吧。

新疆沙棘果市場價格多少錢一斤

新疆沙棘果價錢30元左右一斤，沙棘根系發達，並有着生固氮根瘤的特性。極具耐旱、耐瘠薄、耐鹽鹼的特性，因此被作為防風固沙、保水保土、改良土壤的優良樹種，已在全國許多地區推廣種植。不過是否淨果和帶枝果實在價格上也是會有一些差異的，具體請諮詢當地市場。

沙棘果怎麼吃

1、沙棘酒

【材料】鮮沙棘果100克、白酒1000克。

【做法】將沙棘果去雜洗淨，瀝水，放入盛酒的壇內，密封蓋，泡10日後即可飲用。

【功效】活血降壓，消喘止咳，健胃消食，明目消炎，適量飲此酒壯身健體、延年益壽。　　

2、沙棘糖水

【材料】鮮沙棘果100克、白糖。

【做法】將沙棘果去雜洗淨，放入鋁鍋中，加適量的水，煎煮約1小時，加入白糖拌勻即成。

【功效】沙棘果糖水能增強人體免疫功能，飲用可防治癌症，減少輻射傷、降壓、降低膽固醇，常飲能樹人體正氣、壯身健體、減少疾病、延緩衰老。　　

3、沙棘果醬

【材料】沙棘果100克、胡蘿蔔150克、白糖200克。

【做法】將沙棘果去雜洗淨，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。胡蘿蔔洗淨去雜。將胡蘿蔔、沙棘果渣放在一起攪碎，放鍋內加水把沙棘汁濃縮，加糖煮沸，盛起裝瓶封口。

【功效】沙棘果醬有助於增強人體免疫功能、樹人體正氣、強身健體、防癌抗癌、健美抗衰老，適用於體虛、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜乾燥、兩目昏花、夜盲等病症。　

4、沙棘蛋花湯

【材料】沙棘100克、雞蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。

【做法】將沙棘洗乾淨，把水晾乾備用。把雞蛋打入碗中，均勻備用。在鍋中加入適量的水，燒開後放入打勻的雞蛋，待雞蛋散開呈蛋花狀是放入沙棘。煮5分鐘後加入冰糖熬。5分鐘後即可飲用。

【功效】沙棘蛋花湯有促進機體新陳代謝的功效，適合過度疲勞、沒有活力的人食用。

吃沙棘果有什麼好處

1、降膽固醇：沙棘果和油可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。

2、祛痰止咳：沙棘果和油有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用

3、養胃健胃：沙棘果和油能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病症療效顯著。

4、癒合傷口：沙棘果和油對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用，對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。

5、延緩衰老：沙棘中SOD活性成分豐富，可以阻斷因體內物質過氧化產生的自由基，與人體衰老、疾病的發生密切相關。

沙棘果的宜忌人羣

一、適宜人羣

1、糖尿病患者。沙棘果可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。糖尿病患者要進行治療，首先得降低血糖，降低血糖必然要降低體內的膽固醇，而沙棘果就是降低膽固醇的良藥，因此糖尿病人適宜食用沙棘果。

2、高血壓患者。沙棘果具有降低膽固醇的好處，因此適合高血壓患者食用。

3、愛美的女性。沙棘果中含有大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分，能有效防止自由基以達到抗衰老的作用，有一定的美容功效。

二、禁忌人羣

1、沙棘果性温，體温熱甚者不宜食用。

2、嬰幼兒消化系統尚未發育完全，不適宜食用沙棘果。

沙棘果還有許許多多的食用方法，這裏就不一一列舉出來了。雖然沙棘果的功效作用非常強大，對人體的好處非常之多。但也不可過量食用，更不可用來代替藥物，以免對身體產生傷害。