蟾蜍的功效與作用及禁忌
蟾蜍雖然外表醜陋,疙瘩讓人看着很肉麻。可是它是一種藥用價值非常高的動物。蟾蜍渾身是寶,人們拿它的頭、舌、膽和分泌物等用來做藥材。那麼蟾蜍有什麼功效和作用呢?同時又有什麼樣的禁忌?跟着小編,我們一起來研究一下吧。
蟾蜍的功效與作用
蟾蜍的耳後腺、皮膚腺分泌的白色漿液的乾燥品叫蟾酥,是珍貴的中藥材,內含多種生物成分,可治療心力衰歇、咽喉炎、皮膚癌等。德國已將蟾酥製劑用於臨牀治療冠心病,日本以蟾酥為原料生產“救生丹”。多種著名的中成藥中都有蟾酥成分。蟾酥有利有弊,毒性很強,不能直接服用,需要提煉加工!
蟾蜍的禁忌
1、蟾蜍的毒素很難除乾淨吃完後多少是會出現一些中毒症狀的,雖不致命,但是也比較難受。
2、蟾蜍沒有養殖,要吃的話都是野生的,其中含有大量的致病菌和寄生蟲,尤其是寄生蟲,烹飪很難將其徹底殺死,而且這些寄生蟲在人體內雖然不能傳染和繁殖,但是會引起很嚴重的症狀,遺患無窮。
蟾蜍的價格
蟾蜍有價值的部分是其身上的藥材——蟾衣和蟾酥,活體蟾蜍不採集藥材是沒有價值的,一般即使出售活體蟾蜍價格大概也才4-6元一斤,效益是非常低的,如果您有活體蟾蜍的話,可以自己採集藥材出售,這樣收入也是非常可觀的,蟾衣價格一般在1萬多-2萬多一公斤,蟾酥價格在3000-9000元一公斤。
人工養殖蟾蜍的方法
1、 建場:養殖場地四周建立一至一點五米高的圍牆,裏面可設養殖池、 產卵池和孵化池。飼養池周圍要有草坪或菜地,供蟾蜍捕食棲息;場地中要安裝照明燈,夜晚引蟲類供其捕食。
2 、繁殖:蟾蜍為卵生,繁殖能力較強。每年當水温為十攝氏度左右,空氣相對濕度在百分之九十時產卵,每個雌體一次產卵量為五千枚左右,卵一般成雙行地排列在管狀的膠質卵帶內,卵帶纏繞於水草上。可將卵帶放在孵化池中進行人工孵化。孵化時水温保持在十攝氏度以上,並隨時調節水深,控制水温。遇寒流暴風雨等惡劣天氣,可用塑料膜蓋保温。
3、管理: 養殖蟾蜍,要根據它的不同發育階段分池分羣飼餵,保持充足的餌料。幼蟾蜍的餌料是浮游生物,可將豬牛糞、蔬菜下腳料、屠宰場和食品廠的廢棄物以及糠麩等投入池中,培植浮游生物;成蟾蜍主要以昆蟲為食,可在養殖場內種植各種植物和夜間用燈光引誘昆蟲,還可養殖場內堆積廄肥以孳生蟲子為其提供食料。
蟾蜍的作用
1、蟾酥有解毒、消腫、止痛、強心之功。主治疔瘡發背、無名腫毒、咽喉腫痛、齲齒痛、小兒疳疾、心力衰竭等,外用適量。
2、幹蟾有解毒散腫之功。主治癰腫瘡毒、小兒疳積等。也有用於治療胃癌的。
3、蟾蜍膽有鎮咳、祛痰、平喘、消炎之功。用治氣管炎。
4、蟾蜍除去內臟的乾燥屍體為幹蟾皮,性寒、味苦,可用於治療小兒疳積、慢性氣管炎、咽喉腫痛、癰腫療毒等症。
5、可來用於多種癌腫或配合化療、放療治癌,不僅能提高療效,還能減輕副作用,改善血象。
6、蟾衣是蟾蜍自然脱下的角質衣膜,對慢性肝病、多種癌症、慢性氣管炎、腹水、療毒瘡癰等有較好的療效。
7、此外,蟾蜍的頭、舌、肝、膽均可入藥;同時蟾蜍的肉質細嫩,味道鮮美,還是營養豐富的保健佳餚。
蟾蜍的入藥加工
1、蟾酥為蟾蜍耳後腺所分泌的漿液。4~8月捕捉,捕後洗淨,刮漿。刮漿時,大拇指放在蟾蜍頸部,餘指握住蟾體,再用銅鑷子夾其耳後腺,不要過分用力,一、二次即可將白漿汁夾出,用40目篩過篩,除去雜質,將篩濾過的漿攤在玻璃板上,厚度以3~4毫米為宜,或將篩濾過的漿汁曬至七成幹後,再揉細膩做成薄餅,置於陽光下曬乾或烘乾。温度在40~60℃為宜。因各地加工方法不同,藥材形狀亦異。一般分片蟾酥、團蟾酥兩種。片贍酥呈不規則片狀,大小不一,厚約2~3毫米,上面粗糙,下面平坦。黃褐色或淡棕色,質脆易折斷。遇水即泛出白色乳狀液。團蟾酥一般多為扁圓形團塊或餅狀。直徑約7~8釐米,厚約1釐米。呈棕紫色或紫黑色,表面平坦光滑,質堅硬,不易折斷。斷面膠質樣而光亮。
2、幹蟾的生藥性狀,體形較中華大蟾蜍為小,腹部無黑斑。
3、蟾蜍膽為蟾蜍的膽囊,春至秋捕蟾蜍,剖腹取膽囊,鮮用。
蟾蜍的藥用價值
1、蟾蜍製劑可增強心肌收縮力,增加心搏出量,減低心率並消除水腫與呼吸困難,類洋地黃樣作用。
2、升壓作用,該品繁榮昌盛壓作用迅速而平穩,維持時間長且能使腎、腦、冠脈血流量增加,優於腎上腺素縮血管藥。
3、局麻作用,用豚鼠角膜進行試驗,眼內滴入等量藥物後,每隔5min刺激6次,共30min,統計30min內刺激角膜不發生反應的次數,以無反應的百分率作用為局麻過程指標,發現其局麻作用大部分比可卡因強。
4、抗腫瘤作用,蟾蜍製劑具有增高小鼠脾臟溶血空斑形成細胞(PEC)活性率,促進巨噬細胞功能及增高清溶菌酶濃度等作用,另外蟾蜍對免疫系統及循環系統等方面也有作用。
以上我們瞭解了蟾蜍的功效與作用,以及食用禁忌和藥用價值等知識。由此可見,蟾蜍的肉質細嫩,味道鮮美,不僅是餐桌上的美味佳餚,也是一種營養豐富的保健藥物。
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