黃瓜需要怎樣的採收和加工呢？

如今為了新鮮，要頂花帶刺。

及時採收，不要讓黃瓜長粗了。

黃瓜要及時採收不要長老了。黃瓜可以涼拌醃鹹菜。

當黃瓜成熟到一定成度時，可摘下洗淨涼幹水煮、切絲、切片涼幹到一定成度做醃菜…。

當黃瓜成熟到一定程度時即可採摘，最好是頂花帶刺。