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西菜的精選

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  • 有哪些特種蔬菜,包括西菜、野生蔬菜、微型蔬菜等種類

    有哪些特種蔬菜,包括西菜、野生蔬菜、微型蔬菜等種類

    西菜:由國外引進,例如菊苣、結球生菜羽衣甘藍、牛蒡等。新育成品種:利用先進育種技術培育出的新品種,例如雌性紅蘿蔔、彩色大椒等。各地名優品種:是指某個的名、特、優蔬菜品種,例如蓴菜、紫菜薹、豆薯等。野生蔬菜:例如華北...

  • 花椰菜和西蘭花的區別,綠花椰菜是西蘭花嗎

    花椰菜和西蘭花的區別,綠花椰菜是西蘭花嗎

    綠花椰菜雖然和綠花椰菜特別相似,但兩者卻不是同一種蔬菜,綠花椰菜成熟後是深綠色的,而西蘭花成熟後是青綠色的,然後逐漸的演變成深藍綠,而且西蘭花的耐寒、耐高温時都比綠花椰菜強,但沒有綠花椰菜的口感好,有着不同營養價值...

  • 西芹是芹菜嗎?

    西芹是芹菜嗎?

    問:西芹是芹菜嗎?西芹和芹菜有什麼區別?芹菜和西芹,是我們在生活中經常見到的蔬菜,很多人在生活中都不能夠正確的區分兩者的區別,認為芹菜和西芹其實是相同的食物,但是這兩者不僅外表不一樣,口感也不相同,那今天就為大家介紹一...

  • 西洋菜的高產技術

    西洋菜的高產技術

    西洋菜屬十字花科水生蔬菜,它嫩脆可口,並含有一種特殊的芳香油和氨基酸,不論是用來煲湯還是生炒,其味道都鮮美可口。西洋菜還具有清熱、解燥、開胃消滯、減除疲勞的作用。每年10月至翌年4月上市,是春淡蔬菜主要品種之一,效...

  • 菜粕是什麼東西

    菜粕是什麼東西

    回答:菜粕一般指菜籽粕,是油菜籽榨油以後產生的副產物。菜籽粕含有較多的有毒有害物質,如異硫氰酸酯、硫氰酸酯、惡唑烷硫酮、腈,芥子鹼,單寧、植酸等,食用過量不但影響日糧的適口性,還可引起動物甲狀腺腫大,抑制動物生長。...

  • 像西蘭花一樣的蔬菜,花椰菜和西蘭花的區別

    像西蘭花一樣的蔬菜,花椰菜和西蘭花的區別

    1、兩種菜花的營養都很豐富,富含蛋白質、碳水化合物、纖維素、礦物質、胡蘿蔔素和維生素A等。但西蘭花在某些營養成分上又高於花椰菜。每百克西蘭花中所含的胡蘿蔔素及維生素A,均是花椰菜的200多倍。每百克西蘭花所含的...

  • 榨菜跟兒菜是一個東西嗎

    榨菜跟兒菜是一個東西嗎

    回答:榨菜和兒菜不是同一種蔬菜。榨菜:地上部分的下部為肥大的瘤莖,莖上長着十餘片大葉,大葉的葉柄基部長着瘤狀的肉質莖,具有明顯的瘤狀凸起,其瘤莖表皮為青綠色,皮下的肉質為白色而且較為肥厚。兒菜:莖較為粗大,腋芽較為發達...

  • 大棚冰菜、苣蕒菜、西洋菜高效複種

    大棚冰菜、苣蕒菜、西洋菜高效複種

    近年來筆者摸索出大棚冰菜、苣蕒菜、西洋菜複種模式,2月下旬至6月中旬種植冰菜,6月下旬至9月上旬種植苣蕒菜,9月中旬至次年3月上旬種植西洋菜。冰菜是從南非引入的特種蔬菜,屬番杏科多肉植物,葉肉厚,表面有水晶顆粒,口感清脆...

  • 花椰菜西蘭花和花菜的區別

    花椰菜西蘭花和花菜的區別

    回答:花椰菜(花菜):基生葉及下部葉呈長圓形至橢圓形,長2-3釐米左右,顏色為灰綠色,莖頂端有1個由總花梗、花梗和未發育的花芽密集生成的乳白色肉質頭狀體,總狀花序為頂生及腋生。西蘭花(西藍花):植株高大,一般長出20餘片葉子後會抽...

  • 花椰菜是西蘭花嗎?

    花椰菜是西蘭花嗎?

    問:花椰菜是西蘭花嗎?花椰菜不是西蘭花,它們是兩種不同的蔬菜。花椰菜是一種屬於十字花目、十字花科、蕓薹族、蕓薹屬、甘藍種的一年生植物,又稱花菜、菜花、椰菜花、椰花菜等,花球顏色為乳黃色。西蘭花(西藍花)是一種屬於白...

  • 綠花椰菜是西蘭花嗎

    綠花椰菜是西蘭花嗎

    綠花椰菜雖然和綠花椰菜特別相似,但兩者卻不是同一種蔬菜,綠花椰菜成熟後是深綠色的,而西蘭花成熟後是青綠色的,然後逐漸的演變成深藍綠,而且西蘭花的耐寒、耐高温時都比綠花椰菜強,但沒有綠花椰菜的口感好,有着不同營養價值...

  • 西蘭花菜花區別

    西蘭花菜花區別

    回答:西蘭花原產於意大利,葉片為藍綠色至深藍綠色,花球綠色至黃綠色;花菜原產於地中海東部海岸,葉片為綠色至灰綠色,花球呈白色至黃白色。兩者相比之下西蘭花營養價值更高,據分析每100克新鮮西蘭花花球中,含蛋白質3.5-4.5克,是...

  • 西葫蘆尾菜處理技術

    西葫蘆尾菜處理技術

    一、西葫蘆尾菜高温漚肥法1.場地選擇:選擇向陽、地勢較高,運輸方便,平坦的空地或田間地頭。3.漚肥坑製作:在西葫蘆收穫後,在所選的漚肥場地上,就地開挖漚肥池,一般挖長2-3米,寬1.5-2米,深1-1.5米的方形土坑,剷平坑地,用等面積的...

  • 特菜西芹秋季栽培

    特菜西芹秋季栽培

    西芹株型大、葉柄肥厚、纖維少、品質嫩脆、耐貯運,以心葉的葉柄供食用,具有降血壓、健腦、清腸利便之功效。現將其高產栽培技術介紹如下:一、播種育苗西芹秋栽,於6月下旬至7月上旬播種。因其是喜涼作物,高温季節播種,須低温...

  • 西洋菜什麼時候播種

    西洋菜什麼時候播種

    西洋菜一般指豆瓣菜,為多年生水生草本植物,在兩廣地區多做蔬菜栽培。那它什麼時候播種?怎麼種。西洋菜多在9月初至9月底,氣温降至20-25℃時播種育苗。用旱地育苗和半水田育苗的方法都是可以的。西洋菜怎麼種。1.繁殖可以...

  • 西芹是什麼菜,西芹和芹菜的區別

    西芹是什麼菜,西芹和芹菜的區別

    西芹是傘形目、傘形科、芹菜屬感光性蔬菜,又叫白芹、洋芹,它是從歐洲引進的芹菜品種,也是一種淺根性蔬菜。西芹和芹菜在外形、味道、吃法及功效上有所不同,注意脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃西芹。...

  • 豆瓣菜是什麼菜 豆瓣菜是水芹菜嗎 豆瓣菜是西洋菜嗎

    豆瓣菜是什麼菜 豆瓣菜是水芹菜嗎 豆瓣菜是西洋菜嗎

    摘要:豆瓣菜又叫西洋菜,是我們日常生活中常出現的一種蔬菜,在我國湖南、湖北、雲貴地區、兩廣地區等很多省市都有栽種,豆瓣菜喜水,一般是生長在湖泊邊,水溝、水田裏等地,在冬末春初的時候大量上市。豆瓣菜大家有聽説過嗎?小編...

  • 西紅柿是水果還是蔬菜,答案,西紅柿是水果還是蔬菜

    西紅柿是水果還是蔬菜,答案,西紅柿是水果還是蔬菜

    西紅柿被劃分為蔬菜還源於美國海關的一個小故事。原來由於西紅柿被出口到美國的時候,美國海關認為西紅柿可以直接食用屬於水果,所以要交納關税;而出口商認為西紅柿要進入廚房,經過料理之後可以端上飯桌,因此屬於蔬菜,應該免...

  • 西芹和芹菜的區別是什麼,西芹和芹菜哪個降壓好

    西芹和芹菜的區別是什麼,西芹和芹菜哪個降壓好

    西芹近些年在市面上是越來越常見了,也非常受消費者的喜歡。人們一般以它的莖部為食,常見於綠色。生活中還有一種叫做芹菜的食物,兩者從外形上看比較類似,所以也常常會被人們用來做比較。有些人甚至説它們就是同一種食物,那...

  • 西洋菜種植技術

    西洋菜種植技術

    西洋菜又叫豆瓣菜、水芥菜,主要生長在水中,質地脆嫩多汁,清香爽口,營養豐富,還具有藥用價值,能潤肺止咳、益腦健身和通經的作用。西洋菜適合鮮食。西洋菜對環境的要求:(1)温度喜冷涼濕潤環境,生長適温15~25℃,最適温20℃左右,10...

  • 花椰菜是西蘭花嗎

    花椰菜是西蘭花嗎

    回答:花椰菜不是西蘭花,它們是兩種不同的蔬菜。花椰菜是一種屬於十字花目、十字花科、蕓薹族、蕓薹屬、甘藍種的一年生植物,又稱花菜、菜花、椰菜花、椰花菜等,花球顏色為乳黃色。西蘭花(西藍花)是一種屬於白花菜目、十字花...

  • 西瓜皮做菜的妙用

    西瓜皮做菜的妙用

    1、怎樣用西瓜皮做菜1.1、涼拌西瓜皮原料:西瓜皮蒜茸雞精白糖鹽香油做法:1.1.1、西瓜皮上留少許紅瓤,削去西瓜綠色的硬皮後,切成小塊。1.1.2、將西瓜皮加入蒜茸,雞精,白糖,鹽和香油,攪拌均勻後就可以了。1.2、西瓜皮...

  • 大頭菜和西紅柿怎樣做菜更好?

    大頭菜和西紅柿怎樣做菜更好?

    做法很多,根據個人口味而定。大頭菜和西紅柿做菜都好吃。各有各食法,怎樣做依自己口味選擇:如配合魚或雞蛋炒等等都不錯。做法很多,比如大頭菜和西紅柿素炒就比較好吃。西紅柿炒雞蛋或西紅柿蛋湯。手撕幹鍋包菜。都很好...

  • 榨菜粉是什麼東西

    榨菜粉是什麼東西

    回答:榨菜粉是一種食物,它是在米粉(或粉絲等)中加入碎肉、葱、姜等材料經過烹飪後做成的粉條。榨菜在1898年始見於我國重慶涪陵,時稱“涪陵榨菜”,現已發展到重慶市內30多個市縣,而浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西等地方...

  • 西蘭花是綠通蔬菜嗎

    西蘭花是綠通蔬菜嗎

    西蘭花是綠通蔬菜。綠通蔬菜保質期短,不過不是所有的農產品都可走綠色通道。綠通蔬菜除了西蘭花之外,還有大白菜、小青菜、油菜、菜花、結球甘藍、蘿蔔、芹菜、生菜、菠菜、香菜、空心菜、茼蒿、莧菜、木耳菜、茴香、大...