水煮栗子怎麼煮好吃又好剝皮，請問栗子怎麼煮容易剝殼？

栗子這樣做就容易剝殼：1、用清水將板栗清洗乾淨。2、瀝乾水分後將板栗鋪在砧板上。3、用刀劃開一道口子。4、在鍋裏面加入適量的水。5、倒入板栗。6、大火燒開，煮至板栗劃口有明顯的敞開、板栗仁變色後撈出。7、這樣煮熟的板栗非常容易剝殼，而且吃起來非常的軟糯。

“板栗在煮的時候可以用刀開一個十字口，這樣在煮完之後，更好剝皮。將口對着板栗比較寬的一頭開，等到煮熟之後，用手順着口子，一點點往下剝，這樣更容易一些。