請問剝好皮的蠶豆怎樣保存？

先淖水，冷確之後用保鮮袋裝好放冷藏櫃。

把剝好的蠶豆煮熟後冷卻把成小袋小袋速凍便可。

剝了皮的蠶豆，煮熟後用保鮮袋分裝後冷凍保存，這樣好一些。

剝好皮的蠶豆用袋子分裝好，放入冰箱冷藏。

一：鮮物冷藏法。新鮮蠶豆去掉外面硬殼清洗乾淨。放冰箱冷凍保存隨吃隨取。二：半熟冷藏法將新鮮蠶豆清洗乾淨放入開水煮熟，大概八分熟即可，然後撈出來，可以加入少許食鹽，入味。放在容器如簸箕、食物盆裏晾乾然後放冰箱冷凍吃的時候再解解凍就可以加工啦。三：幹物存儲法。來源自家的話等蠶豆長到成熟。購買的話，直接購買乾貨。曬乾，曬到十分乾，濕潤潮濕的食物容易滋生細菌或產生黴變的清洗乾淨存儲，將蠶豆曬乾，放置到通風、乾燥處或者放入皮不用全剝啊，一個小口子就行了。

建議將剝殼後的蠶豆用保鮮袋密閉包裝放在冰箱冷藏箱（不是冷凍箱！）保存。

蠶豆可以放入冰箱冷凍室保存。