黑枸杞還是紅枸杞好,黑枸杞和紅枸杞有什麼區別?
黑枸杞是最近幾年才發展過來的一個品種,主要是以野生的為主。紅枸杞是傳統中藥中的一種,到現在為止還是常用紅枸杞入藥,而且目前以人工栽培為主。從二者的價格來看,黑枸杞的價格比較貴,紅枸杞相對便宜一些。黑枸杞和紅枸杞都具有補肝腎,益精血,明目的功效,都含有豐富的維生素,微量元素和礦物質。黑枸杞中含有紅枸杞所沒有的花青素,花青素是一種抗衰老的生物活性物質,具有很好的抗衰老美容養顏的功效。
外觀區別,黑枸杞顆粒小是偏圓形的黑色果實,帶有一個小的果餅,紅枸杞是扁長形的紅色果實,而且一般沒有果餅;吃法區別,黑枸杞含有豐富的花青素,要用50度以下的温水或冷水沖泡,紅枸杞不怕高温,可以直接餵食泡水熬湯。
黑枸杞和紅枸杞的區別還是比較大的,通常情況下黑枸杞的營養成分比紅枸杞要高,而且功效相對來説也是比較權威的,能夠起到滋陰補腎美白皮膚的作用。
黑枸杞是野生的,顆粒小(最大的也就是和黃豆差不多),是偏圓形的黑色果實,帶有一個小的果柄,含糖量很小,直接嚼食只有一點點甜味。紅枸杞是扁長形的紅色果實,而且一般沒有果柄,含糖量大,直接嚼食口感甘甜。
首先是顏色的差異,紅枸杞是紅色的,而黑枸杞是黑色的,其次黑枸杞中花青素的含量比紅枸杞要高一點,價格相對於紅枸杞而言要更貴一點。在功效方面,黑枸杞的功效要比紅枸杞多一點,黑枸杞具有改善睡眠、美容養顏以及補腎益精等。而紅枸杞的主要功效是養肝明目、消除疲勞等。可以根據自己的需求來選擇,在喝的時候應該看自己的體質是否合適,平時還應該增加鍛鍊,提高自己的身體素質。
黑枸杞的純天然野生性狀,也有更豐富的天然營養,而紅枸杞的市場上更多,是人生種植為主,量較大。尤其是兩者的主要功效是一樣的,可以長期適量的使用,保養身體的效果不用,尤其是調經血和心臟病人更為適合。
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